【洋芋土豆怎么做薯条 用洋芋怎么做薯条】1、食材：洋芋土豆适量、油要超过土豆、盐巴少许、番茄酱少量 。
2、将土豆洗净，去皮 ， 切成方形长条 ， 放水里洗去淀粉，看起来干净清爽 。

3、锅里烧水，水开后放入土豆条煮两三分钟 ， 捞出沥干水分，盛放到碗里或者盘子里晾干 。
4、锅里放油 ， 油里稍加一点盐 ， 油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出，待土豆条稍凉再复炸一次 ， 炸至呈金黄色即可 。
5、薯条就算是做成了，撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了 。

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