释迦果怎么吃-释迦果 _生活百科

释迦果怎么吃1

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直接食用、做成奶昔、混合炒饭、水果沙拉、打成果汁、释迦蛋蜜汁、释迦柑橘冰沙等。释迦奶昔主料：释迦250g、牛奶500ml、炼乳10g、淡奶油100g 。
1、将释迦切块。

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2、去掉外皮与内核。

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3、将释迦的果肉放入豆浆机内，加入牛奶。

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4、加入淡奶油。

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5、加入炼乳。

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6、选择豆浆机的果蔬汁功能。

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7、将奶昔倒入杯了，表面挤上打发的淡奶油。可再加些糖做装饰。
释迦果是什么？怎么吃？2释迦又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，释迦果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。
释迦含有大量的蛋白质、碳水化合物及维生素C、钾、钙、镁、磷等，营养价值相当高。而且因热量极高，可以有效的补充体力，并且具有养颜美容，强健骨骼、增强免疫力等多样功能，所以无论正餐或是水果都非常合适。但因其糖分极高，减肥和糖尿病患者，不宜多食。
释迦一定要熟软才能吃，若仍生硬，可用报纸包裹喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。建议保存在凉快、遮荫、通风处，理想的温度是20℃，约 5-7天后开始软熟。
【释迦果怎么吃-释迦果】长程运输需以冷藏柜保持12℃或以乙烯吸收剂保鲜可维持10-15天，释迦果未软熟前绝不可放入冰箱冷藏，否则将变成哑巴果变黑变硬。当释迦开始软即可食用，或存放在冰箱冷藏可延长保存时间，亦可冷冻成释迦冰，冰凉享用另有一番风味。
释迦是怎么样吃呢3成熟的释迦切开后直接吃果肉是最通常的吃法。吃将释迦果之前将表面洗净、去掉外皮，然后把果肉切开，取出里面的黑籽，籽是种子不能吃，最后将果肉切成小块放入盘中，用牙签插着吃即可。释迦果味道鲜美香甜，果肉色如凝脂，口感绵密细腻，味道非常的好。
直接食用
释迦是一种热带水果，具有很高的营养价值，如果买回直接吃的话，那就要挑选绿色略微有黄边的，轻轻捏起来果实稍微有点软的，此为熟透的。吃之前首先需要将释迦果洗净，去掉外皮，去壳，然后将果肉切开，去籽，籽是种子，不可以吃。想要好吃的果肉，就要挑选好的释迦果，挑选的时候看其形状，外表看起来形状端正而且颗粒饱满的最好，同时鳞片大而平坦的为上品。
然后将里面的黑籽取出，将果肉切成小块更方便食用，如果您想买回后保存几天再吃，要选绿色无黄边的，同时外表较为坚挺的。
最后将释迦果装在盘中，用牙签插着吃即可，如果是自然成熟的释迦果表面越黑口味越好，所以在挑选时请不要因为释迦变丑而嫌弃。
最后将释迦果装在盘中，用牙签插着吃即可。值得注意：释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特，也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。