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【猪肉丸子太松了怎么处理 猪肉丸子太松了怎么办】猪肉丸子太松了可以再加入适量淀粉 ， 搅打上劲 ， 捏丸子时一定要确保肉丸子被挤压得很牢固 ， 这样丸子才不会松 。注意猪肉丸子需要确保肥肉和瘦肉的比例 ， 一般建议6廋肉比4肥肉的比例 ， 或者7廋肉比3肥肉 。猪肉丸子用猪肉做的丸子 。在猪绞肉中加入酱油、盐、糖、胡椒粉、酒、葱白搅匀并搅出筋；葱切断 ， 红萝卜切片 ， 凤尾菇撕小备用 ， 肉搓成小丸子即可烹饪 。

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