1、做米粉翻炒几下之后加入蚝油,生抽,味精 , 还有适量的盐,关成中火,然后用筷子开始搅拌 。
2、这样里边的米粉才不会太碎 , 一直炒到米粉的颜色均匀了之后,再将葱段撒进去,开大火将米粉炒软了就可以了,这里炒的时间也不要太长,不然也会很容易粘锅,而且时间长了,米粉的口感也不太好 。
【米粉怎么做才不粘锅 米粉怎么做才不粘锅不拖在一起】
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