材料：中等洋葱1个、甜玉米一根、中等土豆一个、清水500毫升咖喱粉2汤匙、黄油30克、纯椰子粉2汤匙或椰浆100毫升、面粉25克、淡奶油2汤匙黑胡椒、盐适量、糖2茶匙 。
【不用咖喱块怎么做咖喱饭 不用咖喱块怎么做咖喱】土豆切块 。洋葱切成自己喜欢的形状 。
玉米分离出颗粒把切好的土豆放入汤锅，加入500毫升清水，煮至刚软熄火，加入椰粉或椰浆炒锅加热 ， 加入黄油融化，炒香洋葱 。
加入咖喱粉和面粉拌匀，然后把汤锅里的土豆椰浆水倒入炒锅，拌匀煮开转中小火，加入玉米 。加入盐、糖调味 。
熬煮约10分钟 ， 期间搅拌几次放粘底 。液体会越来越浓稠最后加入黑胡椒碎、淡奶油，拌匀即可 。
装上一碗白米饭，浇上浓稠的素咖喱酱 ， 开吃啦 。
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