1、把小嫩鸡清理干净，切掉多余的肥油部分 。
2、老卤汁加点水，加入所有的调料，盐要稍微多放一点 ， 不然整鸡最里面比较难入味 。中火烧开，放入小嫩鸡，再度烧开后，转成小火慢慢卤20到25分钟，然后，关火，让鸡浸在卤汁里20到30分钟，拿出来，等凉透后 ， 斩件，装盘 。
【卤味葱油鸡的做法 卤味葱油鸡的做法大全】
3、锅里剩下的卤汁不要浪费了，过滤出来放冰箱可以下次接着用，如此反复几次就渐渐成为老卤汁啦！

• 香菇鸡肉酱怎么做好吃 香菇鸡肉酱怎么做好吃又简单
• 全吃牧草养鸡可以吗 鸡吃牧草的好处
• 鸡兔同笼问题解法 java鸡兔同笼问题解法
• 家常鸡肉咖喱饭的做法视频 家常鸡肉咖喱饭的做法
• 鸡油饭的做法 鸡油饭的做法窍门
• 花胶鲍鱼炖鸡汤的做法大全 花胶鲍鱼煲鸡汤的做法
• 墨鱼炖鸡放土豆能不能吃 墨鱼可以炖土豆吗?
• 菜籽油饼做鸡饲料可以吗 菜籽饼怎么做鸡饲料
• 养鸡四大偏方 养鸡偏方大全
• 鸡吃发酵饲料的弊端 鸡吃发酵料的危害