辣椒发源地,辣椒发源地是美洲大陆吗 _生活百科

辣椒发源地1【辣椒发源地,辣椒发源地是美洲大陆吗】

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墨西哥是辣椒的发源地，全球约一半辣椒都生长于墨西哥境内，红的、黄的、青的、绿的应有尽有。墨西哥不仅是天下第一辣国，而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒，过百种的辣椒，新鲜同晒干的名称各有不同，炮制方法亦多不胜数，如用于腌肉、煲汤、烧烤、沙律、糖果、饮品都有，真可谓是无所不辣。正宗的墨西哥菜，材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等，而酱汁九成以上是辣椒和番茄调制而成。
世界上能吃辣的5个国家，中国只排第四，第二名是辣椒的发源地2说到辣椒，我们首先想到的就是四川的火锅了，一眼望去，全都是辣椒和红油，对于爱吃辣的人来说，那可是非常的过瘾了，而对于不爱吃辣的人来说，那简直太折磨人了，根本就难以下咽。中国除了四川、还有湖南、贵州、重庆等地，也都非常的喜欢吃辣。其实辣椒到中国的历史没有那么的久，在明朝中后期的时候，辣椒才传入中国，它最早是产于墨西哥了。
虽然中国接触辣椒只有短短的四百多年的时间，但是，已经成为中国餐桌上必不可少的调味了，很多人吃辣椒，那都是无辣不欢，即使是不喜欢吃辣的人，也会放入一两个辣椒进行调味的。中国吃辣，能有多种方法，而外国人吃辣椒也是很厉害的，小编今天就给大家介绍几种爱吃的国家，看看中国能排第几名呢？世界上能吃辣的5个国家，中国只排第四，第二名是辣椒的发源地！
第一种就是印度菜了，说到印度菜的话，大家最先想到就是咖喱了，印度人非常的喜欢使用咖喱，几乎每道菜里面都会放入咖喱来调味了。印度菜其实它就是使用简单的食材、主要的调料，还有烹饪方式，这三道工序就能制作出美味可口的印度菜了。不过，印度菜最厉害的地方就在于各种各样的调味了，即使同样的一道菜，但是，放入了不同的调味料，制作出来的味道也就不一样。印度菜最不能缺少的就是药材和香料了。印度人也是很喜欢吃辣的，从咖喱中就能看出来，因为咖喱口感很辛辣，所以，印度人吃辣也是不成问题的。
第二种便是墨西哥菜了，墨西哥菜它主要分为前菜、汤类、主菜和甜品了，所以，一道墨西哥菜吃下来，也是要花费不少时间的。墨西哥菜中的汤类还是比较清淡的，不过，他们的主菜口感比较的酸辣，他们吃饭也没有什么礼仪的，用手吃饭也是可以的。我们都知道辣椒是从墨西哥传出来的，所以，墨西哥人也是很爱吃辣椒的，光是墨西哥本土生产的辣椒就有好几百种了，不同的辣椒颜色，不同的品种，不同的辣度，多种多样。不过，墨西哥辣椒，一般都是体形越细小，辣度就越高。所以，墨西哥菜中辣椒是必不可少的，都是以辣椒为主，然后再搭配着番茄，吃起来酸辣可口。
第三种是泰国菜了，泰国是很多人都喜欢吃旅游的地方了，景色宜人，而且环境也不错。到泰国旅游，泰国的食物也是一定要品尝的，泰国菜主要分为四大菜系，分别是泰北菜、泰东北菜、泰中菜和泰南菜了，不同的菜系，就反应了泰国不同地方的文化和历史了，就和中国的八大菜系是一样的。泰国菜它的口味主要以酸、辣、咸、甜、苦五味为主了，最常使用的就是水果、海鲜、蔬菜了。泰国菜吃起来口感也是很辣的，而且每户人家中都会有辣椒，在泰国的每一家餐馆里面，都会有辣味菜提供的。
第四种就是中国菜了，中国菜也是永远都说不完的，美食实在是太多了，中国一共有八大菜系，要说能吃辣的菜系当然是川菜了，在中国各地都会有川菜馆的。而且川菜里面的辣味美食更是数不胜数。四川人将辣椒吃到了极致，无论是做菜还是要辣椒酱，都非常的厉害。川菜如果没有辣椒的话，那一定就不是正宗的川菜了。除了川菜，还有湘菜，湖南人也是很能吃辣的，湖南的孩子从小就会培养他们吃辣椒，所以，湖南吃辣椒一点也不比四川人差。虽然四川和湖南只是中国的两个省份，但是，这两个省份能辣的成程度，其他国家也是比不上的。
最后一种是韩国菜了，韩国菜让人印象最深刻的就是韩国的泡菜了，酸辣可口，非常的下饭。韩国人其实也是可以吃辣的，它的菜大多数以辣为主，不仅有中国菜的美味，还有日本料理的鱼多汁鲜等特点。一般正宗的韩国料理很少放入油，也不会放入其他的调味料，主要以营养和健康为主。韩国人也非常的喜欢吃辣椒，还记得前几年很火爆的火鸡面吗？那时辣退了不少吃播呢，很多人因为太辣，根本就吃不下去。其实，韩国人也是很喜欢吃辣的，很多人都不知道吧。韩国冬季很寒冷，不吃些辣椒流汗，怎么能御寒呢。