桂花如何处理才能食用


桂花如何处理才能食用

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用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡20分钟 。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍 , 控净水分 , 手工分拣掉枯花、花梗等 。放进烤箱里烘干 , 取出放凉即可 。处理后经过一段时间的熟制 , 便可食用 , 不仅口感好 , 还有一定的营养价值 。
【桂花如何处理才能食用】桂花适应于亚热带气候地区 。性喜温暖 , 湿润 。种植地区平均气温14-28℃ , 7月平均气温24-28℃ , 1月平均气温0℃以上 , 能耐最低气温-13℃ , 最适生长气温是15-28℃ 。湿度对桂花生长发育极为重要 , 要求年平均湿度75%-85% , 年降水量1000毫米左右 , 特别是幼龄期和成年树开花时需要水分较多 , 若遇到干旱会影响开花 , 强日照和荫蔽对其生长不利 , 一般要求每天6-8小时光照 。
桂花功效:淡黄白色 , 芳香 , 提取芳香油 , 制桂花浸膏 , 可用于食品、化妆品 , 可制糕点、糖果 , 并可酿酒 。桂花味辛 , 可入药 。以花、果实及根入药 。秋季采花;春季采果;四季采根 , 分别晒干 。
桂花的园林用途广泛 , 在科学不断进步的今天 , 原产于南方的苗木已经引种到北方 , 广泛分布在江苏、河南、山东、北京、天津、大连、山西等地 。桂花的绿化效果好 , 体现速度快 , 栽植当年既能发挥较好的作用 。但是在北方栽植耐寒性一般 , 冬季需要特殊保护 , 才能安然越冬 。