茶树菇老鸭汤的功效与作用 茶树菇炖鸭汤放什么食材最好


茶树菇老鸭汤的功效与作用 茶树菇炖鸭汤放什么食材最好

文章插图
增强抵抗力
鸭肉富含磷、铁、铜、锌、维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等营养物质,具有增强体力、补虚填精、提高抵抗力的作用;同时茶树菇含有多种营养物质,还含有多糖类化合物,有抗衰防老、增强免疫的功效,因此常食用这两种食物炖汤可增强身体抵抗力,减少患病几率 。
益智健脑
茶树菇和鸭肉都含有丰富的锌元素,有利于脑部发育,具有益智健脑的功效,非常适宜在儿童智力发展阶段食用 。另外鸭肉中还含有较多的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇,保护心血管,促进脑细胞充分发育的作用,所以经常食用茶树菇炖鸭可益智健脑 。
润肠通便
【茶树菇老鸭汤的功效与作用 茶树菇炖鸭汤放什么食材最好】 茶树菇含有丰富的粗纤维,这种物质经食用后可增加粪便的体积,减少肠中食物残渣在人体内停留的时间,促进肠胃蠕动,让排便的频率加快,所以食用茶树菇炖鸭有很好的润肠通便作用 。
促进生长发育
茶树菇含丰富的营养物质,含有多种氨基酸,如蛋氨酸、谷氨酸、丙氨酸等,还含有丰富的B族维生素,而鸭肉含有蛋白质、维生素A、维生素C、钙、钾、磷等营养物质,茶树菇炖鸭有促进生长发育的作用,适合儿童、青少年食用 。