金针菇汤的做法菜谱金针菇汤的做法 _生活百科

金针菇汤的做法1

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1、准备金针菇200克、西红柿1个、盐2克、淀粉5克、鸡精少许、香油少许、黑胡椒少许、香菜1棵。

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2、把金针菇根部切掉，撕散放入水中，清洗干净。
3、在热水中焯一下，捞入清水中，切成大段备用。

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4、西红柿热水烫一下，切十字去掉皮，切薄片。

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5、锅中放水，把西红柿放进去，烧开后放入金针菇，中火煮五分钟。

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6、加入盐和鸡精勾入薄芡，烧开后放入黑胡椒和香油，撒上香菜即可。
#东古家味美食#金针菇番茄汤2好喝不怕胖的金针菇番茄汤，老少皆宜，特别适合减脂的朋友哦。
By 卤蛋厨房
用料番茄 2个金针菇 100克蒜适量盐适量食用油少许葱适量小白菜几片肉圆子 8个东古酱油 1小勺做法步骤1、两个西红柿清洗干净，切上十字花刀。
2、用开水烫一下。
3、剥去外皮。
4、切成西红柿丁。
5、一小把金针菇切成小段。
6、几片小白菜切碎。
7、大蒜切末。
8、小葱切碎。
9、锅中烧油，爆香葱姜蒜。
10、加入西红柿炒软。
11、加入适量清水烧开。
12、加入金针菇。
13、加入肉圆子。
14、加入小白菜。
15、最好加少许食盐和酱油调味即可。
小贴士不用加太多的调味品，尽量保持汤汁的鲜美。
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