苋菜可以和空心菜同炒，两者的成分不相克，一起炒食不会对人体健康造成影响 。但是需要注意苋菜不适合与山葵、牛奶、甲鱼等食物一起吃，空心菜不适合与牛奶、寒性食物、虾一起吃，否则会对人体健康造成一定损害 。
苋菜和空心菜可以同炒

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苋菜和空心菜可以同炒，苋菜含有大量的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质，而空心菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类等物质，两者成分不相克 。

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【苋菜和空心菜能一起烧吗 苋菜和空心菜能同炒吗】需要注意苋菜不适合与山葵、牛奶、甲鱼等食物一起吃 。与山葵一起吃可能会引起中毒，与甲鱼一起吃会不利于肠胃消化，与牛奶一起吃会影响钙吸收 。

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空心菜不适合与牛奶、寒性食物、虾一起吃，与牛奶一起吃会形成难溶且难以被人体吸收的草酸钙，与寒性食物一起吃会造成脾胃虚寒，与虾一起吃会导致消化不良 。

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