1、红糖和醋一起喝可以增强食欲、促进消化、降低血压、降低血脂等作用 。
2、红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用 。食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效 。

【红糖醋水的功效对蔬菜的作用 红糖醋水的功效】3、醋其味酸苦，性温，无毒，可散瘀解毒，下气，消食，安蛔去蛔，杀鱼、肉、菜诸虫毒，其在中药里又是收敛气血的药 。善治心腹气血不通，妇人产后血晕等 。

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