花椒气味清香，性温暖胃，本身有祛湿解毒的功效！
一般我们会选择干花椒来制作花椒水，这样比较容易存放，但最好选择颜色深绿且个头饱满的青花椒干 。
经过清洗后，将青花椒放入适量纯净水中浸泡30分钟 。
将青花椒捞起放入无菌纱布中包好 。
将浸泡后的青花椒纱布包及纯净水一起放入容器里小火加热，同时将香葱和姜片放入锅中，加适量食盐，大火熬煮30分钟 。
【花椒怎么煮才会麻 花椒怎么能熬出麻味来?】将纱布包及葱姜捞出，静置半小时，美味麻香的花椒水就做好了！
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