鱼是很多人爱吃的菜，武昌鱼是湖北特色菜，对于喜欢吃鱼肚子的人来说武昌鱼最好不过，下面简单介绍家常武昌鱼的做法 。
一定要买活的武昌鱼，一斤到一斤半之间的最好 。清洗干净后两面用盐腌制30分钟 。
准备配料，辣椒洗净去籽切成长条，蒜瓣去皮备用，大葱切成滚刀备用，香菜去根洗净备用 。

锅里下油 ， 待油温冒青烟的时候下入腌制后的武昌鱼，煎至两面金黄，然后下辣椒和蒜瓣 。
加入一碗热水，这里一定钥匙热水 ， 最好直接从饮水机上接热水，加入葱段 。
加入适量料酒、、盐、生抽，还可以加点五香粉或者胡椒粉去腥 。然后盖上盖焖煮几分钟 。
然后小心的将鱼翻面 ， 接着盖盖焖煮几分钟 。
【家常武昌鱼怎么做好吃窍门 家常武昌鱼怎么做】开盖后加入香菜，30秒后就可以出锅了，虽然加了一碗水，但是基本没什么汤 。

• 武汉生育津贴有多少钱怎么算 武汉生育津贴有多少钱
• 《巫师3：狂猎》遗物武器推荐及获得方法解析攻略
• 烧蘑菇 红烧蘑菇的家常做法窍门
• 太荒初境武器装备有哪些 荒火太初武器
• 蒸羊肉的家常做法视频 蒸羊肉的家常做法
• 爆炒猪心的家常做法 爆炒猪心的家常做法简单
• 香菜的腌制家常做法大全 香菜的腌制家常做法
• 红烧带鱼的家常做法步骤 红烧带鱼的家常做法步骤视频
• 天心守护 《护心》天曜的武器介绍
• csgo新武器箱名字 csgo新武器箱Revolution