1、主料:豆渣适量、葱适量；调料：食盐适量、蘑菇精适量 。
2、热锅中倒入少许油，油热后加入豆渣 。
3、用一汤勺边炒边按松豆渣 ， 这里比较费时间，需要耐心地、反复地边炒边按，直到豆渣完全松散 。

【葱炒豆渣 大葱炒豆渣】4、豆渣完全松散后，加入盐、蘑菇精、和香葱，继续翻炒入味 。
5、当葱香四溢的时候就可以装盘了哦 。

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