在泡发木耳时 , 最好先将其放在冰箱里几个小时 , 利用低温来抑制病菌的生长 。同时还要将其清洗干净 , 在夏天时 , 还要隔几个小时换一次水 。泡发的水主要以温水为主 , 若是用凉水的话 , 通常泡发6~8个小时就可以了 。
正确泡木耳的方法
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在泡发木耳的时候 , 通常要在泡发前 , 将其放在冰箱里放几个小时 , 这样可以利用低温延缓微生物的增长 , 从而抑制病菌的滋生 , 食用后会更加安全、健康 。
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同时还要将木耳清洗干净 , 再用干净的水浸泡 , 在夏天的时候 , 还要隔几个小时换一次水 , 若是一次性吃不完的话 , 可以将其密封好后放在冰箱里保存 。
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【迅速泡木耳的方法是什么 正确泡木耳方法】泡发主要是采用15~25℃的温水最佳 , 大概泡3~4个小时就够了 , 若是用凉水的话 , 通常泡发6~8个小时 , 这样可以让木耳吸足水分 , 恢复到生长时的样子 。
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