1、乌骨鸡300克，干辣椒、野山椒、花椒、小葱、酸菜汁、盐、味精、麻油、大葱、老姜、料酒、白糖、精炼油各适量 。
2、乌骨鸡洗净；干辣椒去蒂及籽 。与花椒一起下锅，用精炼油炒至辣椒呈棕红色，取出用刀剁细成煳辣末；野山椒去蒂剁细；小葱洗净，切成花；大葱洗净，挽成结；老姜洗净 ， 用刀拍碎 。【口福乌骨鸡 乌骨鸡口感】

3、将乌骨鸡放人锅中 ， 加清水、料酒、姜、葱结煮至九成熟，原汤泡冷后，捞出切成条 。
4、将野山椒及山椒水放入盆中，加入煳辣末、小葱、盐、味精、白糖、酸菜汁、乌骨鸡一起浸泡2小时后，捞出摆盘，撒上葱花、煳辣末，淋上麻油，上桌拌食即可 。

• 冰冻乌骨鸡怎么做 冰冻乌骨鸡怎么做才好吃
• 香煎三文鱼彩蛋 香煎三文鱼的口感
• 得了肾病就没有口福了 肾病会没有食欲吗
• 大荔冬枣什么时候成熟 大荔冬枣几月份成熟口感最佳
• 西米怎么煮 西米怎么煮才q弹
• 哪些人不能吃油麦菜 哪些人不能吃油麦菜菜苔
• 如何品茶的口感 如何品茶才正确
• 云南香烟排行榜,云南印象香烟价格表
• 评价
• 蜜斯蜜糖