猪板油的功效与作用营养价值 猪板油的功效与作用

延缓衰老1猪板油中的维生素E含量丰富,维生素E 是一种极好的抗氧化剂,具有抗衰老的作用,适量食用猪板油能帮助人清除积存在体内的自由基,延缓衰老,使皮肤变得更细腻,且具有弹性 。
增强食欲2猪板油中的油脂与一般的植物油相比,有一股特殊的香味,可以帮助增加食欲 。所含的脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸量相当,具有一定的营养价值,而且能为人体提供热量 。
改善糖尿病症3

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文章插图
猪板油中的维生素E对糖尿病愈后有一定的改善作用,能明显减低甘油三酯,游离脂肪酸,低密度脂蛋白,空腹血糖及自由基水平,从而减少糖尿病大血管,微血管病变的发生率 。
保护眼睛4猪板油中的胡萝卜素含量丰富,摄入足量的胡萝卜素能有效保护眼睛,促进视紫质达到正常含量,避免因缺少维生素A所造成视野适应迟钝,也可以避免突然出现强光对眼睛造成损害,此外还有助于预防夜盲症,角膜溃疡,干眼症等眼部不适 。
猪板油的适宜人群和禁忌人群51、适宜人群:一般人都适宜食用 。
2、禁忌人群:肥胖人群、心脑血管病患者、老年人 。
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