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桃胶杂质没洗干净能吃吗
最好洗干净再吃 。
【桃胶杂质没洗干净能吃吗 桃胶一次泡多少颗合适】 桃胶是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质 , 将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶 , 因此桃胶是长期暴露在空气中形成的一种干燥物 , 而桃胶在这个过程中会存在一定的雨水、灰沙、木屑等杂质 , 如果桃胶在食用前没有清洗干净的话 , 很可能会将有害物质带入身体造成肠胃不适 , 所以建议桃胶最好是洗干净了再吃比较妥当 。
桃胶怎么洗比较干净
1.桃胶本身质地比较硬 , 因此要先将桃胶放入清水中泡12小时以上 , 等桃胶泡至没有硬芯时即可开始去除杂质了 。
2.桃胶经过长时间浸泡后 , 其夹杂的杂质会容易剔除 , 桃胶泡发后用手搅拌水和桃胶 , 表面的杂质就会自动脱落 。
3.把水倒掉将桃胶取出 , 如果桃胶上还有难洗掉的杂质 , 可以手动去除或用小夹子夹掉 , 再将桃胶清洗一遍即可 。
桃胶一次泡多少颗合适
建议10克左右即可 。
由于桃胶大小不一 , 因此建议按克数食用是比较妥当 , 桃胶是桃树树皮中分泌出来的树脂 , 其所含的成分含有半乳糖、鼠李糖等多糖成分 , 食用后对人体有一定的益处 , 但是由于人体缺乏相应的消化酶 , 因此比较难消化吸收 , 吃太多容易导致肠胃不适 , 建议一次食用10克左右的桃胶就可以了 。
炖桃胶一般要炖多久才有营养
建议炖20分钟为宜 。
生桃胶其外观看起来像玻璃或琥珀材质的颗粒状物质 , 且食材十分坚硬 , 在煮之前要将其充分的泡发 , 这样煮的时候才容易煮熟 , 如果桃胶炖煮的时间太短的话 , 桃胶营养成分没有完全释放出来 , 口感也不够Q软 , 但如果桃胶炖煮时间久了又容易化水 , 影响食用口感又造成营养浪费 , 因此炖桃胶建议炖20分钟左右是比较合适的 。
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