茶籽油怎么食用


茶籽油怎么食用

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1、直接食用 。茶籽油可以直接食用,人们在空腹的条件下也能食用,每次食用的数量与克数不能过多,每次应在10到20克之间,茶籽油含有丰富的营养价值,而且能保护人体的心血管功能,还能预防动脉硬化和冠心病等 。
2、加热食用 。茶籽油加热后食用也别有一番风味 。茶籽油能让食材散发出淡淡的清香,人们在制作蛋糕或面包时,涂抹适量的茶籽油,能让食品增色增味 。
3、煎炸食品 。茶籽油可以用于煎炸各种食品,它的耐高温能力较强 。人们常用100g茶籽油,炸10-15粒肉丸,这样让炸出来的食物光泽亮丽,香气诱人 。
4、制作汤茶 。茶籽油还可以制作各种汤品,汤水熬制出锅时加入适量的茶籽油,能让汤品起到增香效果 。
【茶籽油怎么食用】茶籽油一般指山茶油 。山茶油取自山茶属山茶科油茶树的种籽 。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,蒸,榨油,过滤 。