痛风三餐食谱菜谱大全痛风三餐菜谱也要分急性期和缓解期 _生活百科

痛风急性期早餐菜谱大全1包菜鸡蛋汤原料
包菜40克，蛋黄2个，盐1克
做法：
1.洗净的包菜切碎，倒入沸水锅中焯至断生，捞出，沥干水分，装盘。
2.蛋黄中倒入包菜碎，搅拌成包菜蛋液。
3.另起锅，注入约600毫升清水烧开，倒入包菜蛋液，搅匀，煮约1分钟至汤水烧开。
4.加入盐，搅匀调味，盛出煮好的汤，装入碗中即可。
玉米烙原料玉米粒150克，玉米淀粉30克，白砂糖20克，食用油30毫升
做法：
1.锅中注入清水，倒入玉米粒，盖上盖，大火煮开转小火煮至熟软，捞出。
2.取一碗，倒入玉米粒、玉米淀粉，拌匀，加入适量清水，拌匀。
3.用油起锅，倒入调好的玉米烙，用铲子将其慢慢推开，压平整，小火慢煎5分钟，装盘，撒上白糖即可。
白菜梗拌胡萝卜丝原料白菜梗120克，胡萝卜200克，青椒35克，蒜末、葱花各少许，盐3克，鸡粉2克，生抽3毫升，陈醋6毫升，芝麻油适量
做法：
1.白菜梗切成粗丝;胡萝卜切成细丝;青椒去子，切成丝。
【痛风三餐食谱菜谱大全痛风三餐菜谱也要分急性期和缓解期】2.锅中注水烧开，加入少许盐，倒入胡萝卜丝、白菜梗、青椒丝，煮至断生，捞出待用。
3.把焯好的食材装入碗中，加入盐、鸡粉，淋入少许生抽、陈醋、芝麻油。
4.撒上蒜末、葱花，搅拌一会儿，至食材入味，装入盘中即可。
玉米苦瓜煎蛋饼原料玉米粒100克，苦瓜85克，高筋面粉30克，玉米粉15克，鸡蛋液130克，盐少许，鸡粉2克，胡椒粉、食用油各适量
做法：
1.苦瓜切薄片，与玉米粒一一起下入沸水锅，焯至断生，捞出。
2.鸡蛋液倒入碗中，搅散，加入焯过水的材料，放入高筋面粉、玉米粉，拌匀。3.加盐、鸡粉、胡椒粉，快速搅拌匀，制成蛋糊，待用。
4.用油起锅，倒入调好的蛋糊，铺开、摊平，中火煎至两面熟透，盛出，切成小块即可。
牛奶面包粥原料：面包55克，牛奶120毫升
做法：
1.面包切细条形，再切成丁，备用。
2.砂锅中注入适量清水烧开，倒入牛奶。3.煮沸后倒入面包丁，搅拌匀，煮至变软。4.关火后盛出煮好的牛奶面包粥即可。
芹菜甜橘沙拉
原料芹菜段45克，橘子肉110克，圣女果85克，柠檬汁20毫升，白糖2克，白醋10毫升，蜂蜜适量
做法：
1.锅中注水烧热，倒入芹菜段，焯至断生后捞出，沥干水分，待用。
2.取一碗，倒入芹菜段、橘子肉、圣女果，淋上少许柠檬汁。
3.加入白糖、白醋，倒入蜂蜜，快速搅拌一会儿，至食材入味。
4.将拌好的沙拉盛出，摆盘即可。
痛风缓解期早餐菜谱大全2猕猴桃蛋饼原料：
猕猴桃50克，鸡蛋1个，牛奶50毫升，
白糖7克，生粉15克，水淀粉、食用油各适量做法：
1.去皮的猕猴桃切成片，加入牛奶拌匀，待用。
2.鸡蛋打入碗中，加入适量白糖，搅拌几下，倒入少许水淀粉、生粉，搅拌成糊状。
3.煎锅注油烧热，倒入鸡蛋糊，摊成饼状，小火煎出焦香味;盛出鸡蛋饼，放在案板上。4.待微微冷却后倒入牛奶猕猴桃，再卷起鸡蛋饼呈圆筒形，切成小段，摆放在盘中即成。
红枣杏仁小米粥原料：红枣2颗，杏仁C40克，水发小米250克
做法：
1.热水锅中倒入洗净的红枣，放入杏仁，再倒入泡好的小米，拌匀。
2.盖上盖，用大火煮开后转小火续煮30分钟，至食材熟软。
3.揭盖，搅拌几下，以免粘锅底。
4.关火，盛出煮好的粥，装入碗中即可。
凉拌嫩芹菜原料：
芹菜80克，胡萝卜30克，蒜末、葱花各少许，盐3克，鸡粉少许，芝麻油5毫升，食用油适量做法：
1.芹菜切成小段;胡萝卜切成细丝。
2.锅中注水烧开，放入食用油、盐，下入胡萝卜丝、芹菜段，焯至断生，捞出沥干，待用。
3.将焯好的食材放入碗中，加入盐、鸡粉，撒上蒜末、葱花，淋入芝麻油，拌至食材入味。
4.将拌好的食材装在盘中即可。
荷兰豆鸡蛋面原料：
荷兰豆65克，蛋液60克，辣椒酱35克，熟圆面条170克，蒜末少许，盐、鸡粉各1克，生抽5毫升，老抽3毫升，食用油适量
做法：
1.洗净的荷兰豆切丝。
2.热锅注油，倒入蛋液，翻炒至散，倒入切好的荷兰豆，炒约1分钟至断生。3.放入蒜末，倒入辣椒酱，翻炒出香味;放入熟面条，翻炒均匀。
4.加入生抽、老抽、盐、鸡粉，翻炒1分钟至入味，关火后盛出炒好的面条装碗即可。

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