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食物保鲜袋应该选QS标识的,因其经过强制性检验,是安全的食物保鲜袋 。国家质检总局根据食品质量达到安全标准所必须满足的基本要求,从原材料、生产设备、工艺流程、检验设备与能力等10个方面制定严格具体的要求,检验合格后才能加贴QS标志进入市场 。保鲜袋按制作材质分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等种类 。
食物保鲜袋用来装冷冻食品会有一些有益作用,但实际效果没有我们想象中那么好 。冷冻时,细菌已经无法生存了,这个温度下加了保鲜袋意义不太大,只是隔绝与外界的接触,包括减少细菌侵染及食物之间的交叉感染 。保鲜袋的耐低温特别好,在冰箱的温度下不会分解,也不会产生有害物质,所以用保鲜袋包裹这些冻的食物放到冰箱里,安全是没有问题 。
在选择保鲜袋时要注意以下几点:
【食物保鲜袋应该选哪种标识的】1、用微波炉加热食品时,要选用带有微波炉专用的保鲜袋(比如妙洁,旭包鲜) 。
2、冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜袋,而不要用普通的塑料袋代替 。保鲜袋或膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能,而普通塑料袋使用时间稍长就会使食物腐烂变质,达不到保鲜的目的 。
3、最好使用无色透明的保鲜袋 。
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