火龙果的功效与作用,火龙果的功效与作用红心 _舌尖美味

火龙果的功效与作用1

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1、排毒护胃：火龙果中富含植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
2、促进消化：火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
3、清宿便：火龙果含有大量的水溶性纤维，可以润肠通便，将体内多余脂肪和毒素排出。
4、预防贫血：火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
5、防止血管硬化：火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化；它还能对抗自由基，有效抗衰老。
火龙果：
火龙果是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，具气根。分枝多数，延伸，叶片棱常翅状，边缘波状或圆齿状，深绿色至淡蓝绿色，骨质；花漏斗状，于夜间开放；鳞片卵状披针形至披针形，萼状花被片黄绿色，线形至线状披针形，瓣状花被片白色，长圆状倒披针形，花丝黄白色，花柱黄白色，浆果红色，长球形，果脐小，果肉白色、红色。种子倒卵形，黑色，种脐小。7-12月开花结果。
【火龙果的功效与作用,火龙果的功效与作用红心】分布中美洲至南美洲北部，世界各地广泛栽培，藉气根攀援于树干、岩石或墙上，海拔3-300米。
该种分枝扦插容易成活，常作嫁接蟹爪属，仙人棒属和多种仙人球的砧木，花可作蔬菜，浆果可食，商品名火龙果。
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白心火龙果的益处
火龙果是一种低能量、高纤维的水果，富含水溶性膳食纤维。其实它最大的优点就是很好的通便食物，这种效果主要来自火龙果中的许多小种子。这些黑谷物含有多种酶类、不饱和脂肪酸和抗氧化剂，有助于胃肠蠕动，达到润肠润肠的效果，对孕期、产后便秘和小儿便秘有辅助治疗作用。
在膳食纤维含量方面，白心火龙果更胜一筹。每100克白心火龙果含有约2克膳食纤维，高于红心火龙果1.3克，甚至超过苹果1.6克。膳食纤维能促进肠胃蠕动，促进肠蠕动。因此，对于便秘患者来说是一大优势。
如何挑选火龙果？
1.看外观
首先是色泽鲜艳，皮肤光滑，不腐烂。通常形状较圆的为红心火龙果，较椭圆的为白心火龙果。
2.看颜色
果皮的颜色代表火龙果的成熟度。选择火龙果时，果皮越红越好。
3.看重量
火龙果越重，汁水越多，果肉越饱满，所以买火龙果时，用手拿火龙果的重量，越重越好。