红心李子的功效与作用红李子果的作用与功效 _舌尖美味

红李子果的作用与功效1

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【红心李子的功效与作用红李子果的作用与功效】红李子果的作用与功效有补充营养、养颜美容、促消化。
1、补充营养：红李子果含有赤霉素A/32、胡萝卜素、叶黄素、维生素D、维生素b3、钙及其多种多样营养元素，食用可为人体补充一定营养。
2、养颜美容：《本草纲目》记述，李花和于面脂中，有非常好的美容护肤功效，能够去粉滓黑黯。
3、促消化：李子果能推动胃液和胃蛋白酶的代谢，有提升肠胃蠕动的功效，因此食李能促消化、提升胃口。
7月吃它正当时，不用去皮锅里一熬，冰箱放一下，酸甜开胃又消暑27月吃它正当时，不用去皮锅里一熬，冰箱放一下，酸甜开胃又消暑
7月下旬现在已经是中伏时段了，中伏一直要持续到8月9日，这段时间是一年最热的时间，也是最难熬的一段时间，热得让人抓狂的感觉，但这段时间也是各种蔬果特别丰富的时候。
菜市场那水灵灵的西瓜、红彤彤的李子、黄澄澄的杏子，还有甜蜜蜜的桃子，多得让人眼花缭乱，每天都得买上几样回家。
我最近比较喜欢吃李子，可能很多人都被这句俗语“桃养人杏伤人李子树下埋死人”吓到了，不太敢吃李子，实际上不管什么水果，不过量食用就是没问题的，即便是桃子，吃多了会“火上浇油”，大热天的很容易上火。
李子是水果中难得的酸性水果，口感酸甜细腻，有生津止渴、促进食欲、清热消水肿的功效，炎热的夏天适当吃些李子，可解暑降温缓解口渴的状况。
李子除了直接吃，还能这样做成小点心，不用去皮锅里熬一熬，冰箱放一下，就成了酸甜可口的清凉小点，大热天的吃上几块，开胃又消暑。
【李子果糕】所用食材：红李子800克，白糖80克，淀粉35克，椰蓉适量
制作步骤：
1、李子要选择比较熟的，太过于青涩的口感不好，先用淡盐水浸泡一会，再将李子冲洗干净。
2、李子去核切成小块，加入适量白糖搅拌均匀腌制一会，会腌出一些汤汁来。
3、把李子连同汤汁一起倒进破壁机中，选择果蔬汁功能键，搅打2分钟就成了细腻的果泥状。
4、把果泥倒入锅中，小火慢慢熬煮，在熬煮的过程中，要用铲子时不时地翻炒，因为加热的时候会有一些小气泡，注意别烫伤。
5、这时候来准备一点淀粉水，35克淀粉加少许清水搅拌均匀，水不要加太多。
6、待锅内的李子果泥熬制大约20分钟，水分蒸发一些，变得粘稠，边搅拌边倒入淀粉水，就会变得更粘稠，再继续搅拌并熬煮一会，到挂到铲子上不掉落的状态关火。
7、准备一个玻璃容器，底部倒入一些椰蓉，将熬好的李子糊糊倒入其中，晾凉后盖好盖子，放入冰箱冷藏4个小时以上，我是冷藏一晚。
8、取出后用小刀在容器的四周划一圈，倒扣在菜板上，切成小块，表面沾上一些椰蓉即可，酸酸甜甜得很好吃哦。
烹饪小贴士：1、李子是凉性水果，因此脾胃虚寒、容易腹泻的人不要多吃，慢性胃炎患者、太小的儿童都不要食用。
2、热性体质胃热没食欲，吃点李子还是不错的，开胃增食欲、清胃热，还能生津止渴、利水消暑。
3、这个李子果糕每次吃几块就好，也不建议大家多吃，吃不完的冷藏保存，可保存3天。
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「龙陵美食」酸酸甜甜！就是故乡胭脂果的味道！3以***新时代中国特色社会主义思想为指引，开创跨越发展新局面
九月的秋，穿过留在夏季的所有温度，远在远方的山上，胭脂果红得发紫。只要秋风微微一颤，酸酸甜甜的果香味儿便在空气中跳起舞来。
九月伊始，不再去想诗与远方，只想把满山胭脂果摘尽，丢入篝火中熬出一锅撩拨着味蕾的胭脂果酱。
味觉是一切生活美学的开始，每个懂生活的人，也很懂得吃。顺时而食的九月，山坡上、菜市上，胭脂果开始走入人们的视野。
味觉是有记忆的，记着你对美味最初的感受。你小时候吃过的食物，决定了你味觉美学的系统。而酸甜的胭脂果也就成了很多人的“乡愁”，一颗胭脂果的味道，饱含着对故乡的思念和童年的回忆。
胭脂果是滇西的特产水果之一，熟透的胭脂果表皮紫黑，果肉很薄。未成熟的胭脂果很酸，熟透了的则稍甜一些。
剥开胭脂果，紫红色的果汁就流了出来，入口酸甜。吃过胭脂果的人，嘴旁沾染了果汁后总有些像食过鲜血，故本地人称之为“鬼眼睛果”，有些地方也称其为山李子果。

红心李子的功效与作用 红李子果的作用与功效

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