品尝九月的丰盛,从一颗酸甜的胭脂果开始!
胭脂果有多种吃法:
直 接 吃
胭脂果可直接生吃,但这样吃口感比较酸 。
做成果酒
胭脂果用来泡酒,酒体色泽殷红,远远一看还和红酒有些相似,味道酸甜可口,有开胃健脾的功效,深受人们喜爱 。
做成水果冰棒
图片来源网络
将胭脂果放熬制成果汁后,待果汁冷却将其放入冰箱里便可做成胭脂果冰棒 。
做胭脂果果酱
胭脂果果酱是大多数人喜欢的吃法,制作方法也极其简单,不会的小伙伴快快看过来!边做边拍,黑土给你送上一份超级简版教程 。
将胭脂果去蒂洗净 。
加入白砂糖或冰糖和适量水放锅里煮,喜欢甜的可多加些糖 。
当锅里的胭脂果开始破皮时,可将部分汤汁取出来做果汁喝 。天气比较热时,胭脂果汁里加上几块冰块的感觉当真是极好的 。
中火煮20分钟左右,当胭脂果的果皮快脱落时,基本可以出锅啦!当然,如果你想要果肉和果核完全分离,那就再多煮一会儿 。
这就是成品!
除了黑土说的这些吃法,你还知道哪些呢?欢迎来留言哦!
九月,胭脂果熟了
胭脂果的红,不紧不慢,稳妥从容
吃上一颗胭脂果,这份酸甜
足以治愈岁月的无情
和面对人生的苦短
愿你带着这份稳妥从容
一半回望,一半向往
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