颍州区美食1
文章插图
颍州区美食有太和板面、格拉条、迎仙板鸡、枕头馍、阜阳皮丝等 。
1、太和板面：太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省颍州区特色小吃，因在案板上摔打而得名 。通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓涂上香油码好 。制作时边摔边拉，板面由此而得名 。煮好的板面清白润滑、晶莹透亮 。
2、格拉条：格拉条，也叫格拉面，是安徽省阜阳地区特色传统小吃，堪称阜阳人的意大利面 。相传与苏东坡有关，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，它的名字来源大概是以下原因：在阜阳"搅拌"的方言是"搁拉"（gé le），而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为"格拉条"，而因其颜色金黄、面形粗壮，也叫"金条面" 。
3、迎仙板鸡：在美食之城临泉，名吃可谓众多，说起迎仙板鸡，那可是让人垂涎欲滴 。迎仙板鸡以其肉质细嫩、富有嚼劲、清香宜人、色泽诱人、营养价值高等特点而受到各界人士的喜爱 。
4、枕头馍：枕头馍又称阜阳大馍或大卷子馍，是安徽阜阳颇具特色的汉族小吃 。每个长约1-1.5市尺，宽 约0.5-0.8市尺，厚约0.3-0.5市尺，重约2-6斤，堪称馍中之王 。其做工甚细，先选用精细白面揉和百遍，然后用铁锅以文火蒸制而成 。馍焦金黄，厚达半寸；馍瓣洁白，层层相包 。吃在口中，香酥柔润，虽干不燥，耐嚼而又松软 。存数日之久，不霉不硬，实为旅行食用佳品 。
5、阜阳皮丝：阜阳皮丝是安徽阜阳筵席中的经典菜品，属于清代贡品，皮丝是新鲜猪皮经十多道工序加工而成，外观金黄透亮，薄如蝉翼，食之滑而不腻，味美绝伦 。
阜阳这里要建景观岛！预计明年开园迎客...2它带着阜阳市民对古城墙的回忆
来了！
太惊喜了！
小编今天为大家带来一个好消息
阜阳老城区要建景观岛！
古城墙！城楼！
还有栈道、景观桥
……
建成是啥样？
不用猜，肯定是美的不得了
这不，效果图“抢先看”↓
阜阳东城河景观岛来了
据悉
东城河古城门遗址景观岛
项目地处
东城墙路与颍河西路交叉口东北角
占地面积约5000平米
规划建设
仿古广场铺装、景墙、铜雕、
古城墙、城楼、栈道、景观桥等
其中城楼建筑
为清式二层十字歇山顶建筑
占地面积213.84m2
建筑高度11.44m2
总建筑面积144.52m2
首层（98.88m2）、二层（45.54m2）
均为三开间
这里原为阜阳老城东门墩台和瓮城
有东关吊桥与城外连通
具有一定的军事防御作用
1939年
城墙、城门墩台和瓮城拆除后
这里成为耕地
通过与颍州县志城池图与现状对比
基地位于原古城东城门附近
该项目梳理了阜阳古城文脉
以广场、景墙、小品等形式
运用新中式景观营造出古今对话的氛围
唤起老城墙记忆
发扬阜阳人文精神
重塑东城河景观
预计明年上半年开园迎客
据悉
该项目自施工单位进场以来
目前已经进入古城挡墙施工阶段
春节前将完成
场地平整和城楼主体结构施工
春节后将实施
古城广场仿古石材地面、景墙、
小品及绿化施工
预计明年上半年开园迎客
近日
采访人员在施工现场看到
两台大型挖掘机
正在清理项目北侧
东城河河道内的淤泥
为城墙平台挡墙混凝土浇筑创造条件
这里将配套建设
铜雕广场和石雕墙
建成后将成为
老城区最具特色的开放式口袋公园
项目公司工程管理部李璐说
景观岛采用新中式庭院布局
连接民主路商业街
原有拱桥南侧的东城河两岸
铺设叠石假山
目前已经初具规模
此外
亲水景观平台、透明景墙、
水池小品等的设计
将进一步打造移步换景的
休闲区域满足人民社群、健身、
休闲、文化等多重需求
原有东关民主路石拱桥的
桥面铺装和栏杆也进行了改造
力争与周边环境更加协调
打造成一座景观桥
方便市民从东西两侧入园游览
按照规划
颍河西路东城河桥东北侧
还将新建一座公厕
改善东关美食街这一区域
【颍州区美食 颍州区美食特色】
- 鸡泽县美食_鸡泽县有什么好吃的店
- 台州美食攻略 台州美食
- 港区美食介绍 港口区美食
- 商州区美食街-商州区美食
- 义乌的美食 义乌市美食
- 西瓜怎么做手工美丽 西瓜怎么做成美食
- 关于特色年味的活动 年味活动有哪些
- 鸭滚蛋是哪里的特产 鸭滚蛋是哪里的特色菜
- 湄公河平原的生产生活特色 湄公河平原的生产特色
- 陕西的特色民俗文化有哪些 陕西的特色民俗