海胆吃法图解,海胆怎么吃法 _舌尖美味

海胆怎么吃法1

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海胆做海胆蒸蛋、莴笋拌海胆、海胆炒饭好吃。
一、海胆蒸蛋。
1、准备食材：海胆、鲜鸡汁、牛奶、白酒、鸡蛋、葱。
2、海胆清洗后，剪掉顶盖，取出海胆黄冰镇。

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3、将海胆壳上黑色部分清除后洗干净备用。

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4、鸡蛋打散加入鲜鸡汁、牛奶、白酒搅匀。

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5、将海胆黄放回壳中，倒入蛋液，180度烤15分钟，出炉后撒上葱花即可。

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二、莴笋拌海胆。
1、准备食材：莴笋、海胆罐头、米醋、白糖、蒜泥、香油、味精、盐。
2、青笋切丝，放入凉水浸泡十分钟，控干水分倒入盘中。

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3、碗中加蒜泥、米醋、白糖、味精、盐、香油调成汁。

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4、放入海胆黄拌匀即可。

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三、海胆炒饭。
1、准备食材：海胆、鸡蛋、米饭、包菜、盐、葱花、玉米粒、姜末、红萝卜。
2、海胆提前解冻备用。

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3、鸡蛋打散，入锅炒熟盛出备用。

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4、留底油将葱花、姜末、玉米粒、胡萝卜爆香。

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5、放入海胆、料酒、包菜炒熟，倒入米饭、盐、鸡蛋翻炒均匀即可。

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大人小孩都爱吃的鲜美的海胆蒸蛋，学起来2这几天来海岛度假，带着欧福蛋白液，很方便，做菜不用买鸡蛋了，做了海胆蒸蛋，鲜美无比，条件有限拍图简陋了一些。
By 爱吃肉的九尾狐
用料海胆黄 300g欧福蛋白液 100g盐适量做法步骤1、收拾好的海胆蛋白液
2、倒出来大约100g，第一次用蛋白液，好滑的感觉。
3、加少许盐打散
4、静等一会儿让泡泡消掉
5、把蛋液倒入海胆中，加盖上汽后蒸6-8分钟。
6、鸡蛋完全吸收了海胆鲜甜的味道，只有海岛吃的到。
7、伴着窗外的景色，海胆蒸蛋更鲜美了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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海胆吃法 图解,海胆怎么吃法

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