白萝卜做法白萝卜做法大全家常小菜 _舌尖美味

白萝卜做法1

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一、白萝卜炒牛肉：牛里脊肉300克、白萝卜一根、料酒两勺、蚝油一勺、盐4克、鸡粉一勺、姜两片、葱三根、生抽一勺。
姜切丝，葱洗净切段，牛里脊肉洗干净切小条。

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把牛肉条放进碗内，加入料酒、姜丝、食用油和生抽拌匀腌制十分钟。

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白萝卜去皮洗干净切丝，热锅下多点油烧热，放入姜丝爆香。

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倒入牛肉条大火快速翻炒至九成熟盛出。

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原锅下油倒入白萝卜丝翻炒至软，然后倒入炒牛肉的汁焖一下。
倒入牛肉条翻炒均匀，加入蚝油、鸡粉和盐调味，再放入葱段炒匀即可。

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二、白萝卜汤：白萝卜一根、香菇两朵、姜片、葱白、胡椒粉、鸡精、香菜、猪油、盐。
冷锅放猪油，猪油化开放姜片、葱白爆出香味加水。

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水开放入香菇，开锅五分钟加入白萝卜、少许胡椒粉（提味而已，别加太多）少许盐，水开后改中小火慢炖吧。

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熬到白萝卜呈透明色加入鸡精起锅装碗，撒上香菜，完成。

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三、凉拌白萝卜丝：白萝卜1个、胡萝卜半个、黄瓜半根、醋2勺、糖2勺、盐1勺、香油1大勺。
用刨子削去萝卜外皮，这样吃起来口感不会太辣。

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把萝卜切成片，再切成丝。尽量的切细一点，比较容易入味。

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胡萝卜切成细丝。黄瓜也切成丝，喜欢的可以多放一点。

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把胡萝卜和白萝卜放大的碗里，加入一勺盐，用手抓均匀，腌渍十分钟，挤去多余的水分。

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腌好的萝卜放入两勺糖，两勺米醋，米醋的颜色比较浅，这样做出来的颜色会比较好，晶莹剔透的，没有的可以用陈醋，用手抓拌均匀，加了一些糖后，萝卜吃起来口感不会那么辣。

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最后放入切好的黄瓜丝，黄瓜丝最后放，可以保持脆爽的口感，不会被盐腌制的软掉，这样，一盘凉拌白萝卜丝就做好了。

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马上要立冬了，白萝卜要多吃，好处多多，教你好吃又简单的做法2今天我们来推荐一款荤素搭配的家常小炒，食材简单的口感真的非常出众，它就是萝卜炒五花肉片儿。我们首先把白萝卜和五花肉切片，这样能更好地入味，而且口感也更棒。
千万别小看这两款食材的搭配哦！毕竟白萝卜水分充足，而且略微有一点甜味，花肉片肥瘦适中，可以让这道菜品的每一口都有一种独特的味觉享受。一款人人爱吃的家常美食，荤素搭配，营养好，让你越吃越香！
马上要立冬了，白萝卜要多吃，好处多多，教你好吃又简单的做法！今天就一起来品尝一下这款家常美食，做法简单，口感一流，全家人都非常喜欢呢！尤其是秋冬季节，制作这款菜品，可以使得美食更轻松地上桌，让大家都能轻松品尝到超赞的家常菜。
【五花肉炒白萝卜】
制作配料：白萝卜1根五花肉1块生姜2片大料2个生抽2勺老抽1勺料酒1勺盐1/3勺大蒜2个大葱1段

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