【鸽子做法100种 鸽子做法】

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鸽子可做成绿豆鸽子汤、清炖鸽子、烤乳鸽等食用 。以清炖鸽子为例，共分为4步，以下是制作清炖鸽子的详细步骤：操作/步骤1处理鸽子

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买回来的鸽子洗净，去掉爪子尖，入锅焯水后捞出 。2将食材放入砂锅

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将鸽子放进砂锅里，加老酒、姜片、葱段、枸杞、清水，盖上锅盖大火煮开 。3加香菇、黑木耳

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转小火炖三十分钟，再加入提前泡发的香菇、黑木耳 。4加调料出锅

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继续炖半小时，加盐、葱花调味即可出锅 。END总结：以上就是关于鸽子做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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