鸡的常见做法_鸡的做法怎么好吃 _百科达人

鸡的做法怎么好吃1

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【鸡的常见做法_鸡的做法怎么好吃】用料：鸡胸肉一块、油一勺、盐一小勺、老干妈一勺、鸡粉半勺、青椒几个。
1、鸡胸肉切片放入半勺鸡粉和少量盐，用手抓揉均匀，腌制十分钟。

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2、青椒洗干净，切成片。

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3、油锅烧热，放入青辣椒，加入适量盐煸炒至辣椒微微变软。

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4、把鸡肉片倒进去一起翻炒。

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5、鸡肉变色，放入老干妈炒至入味即可。

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一吃就上瘾的炒鸡2By 陆陆续续的碧根果
用料土鸡半只小米辣 2个杭椒 1个葱姜蒜适量花椒八角白寇适量啤酒半瓶白糖 1.5勺生抽 2勺老抽半勺蚝油 1勺豆瓣酱 1勺做法步骤1、鸡剁小块，用清水冲洗4-5遍，没有明显血色，小米辣和杭椒切段，喜欢吃辣的多放一点，葱切段，蒜拍一下，姜切片
2、锅里烧适量油，放入一勺白糖，起泡之后倒入葱姜蒜，煸出香味放花椒八角白寇，煸炒一会放入一勺豆瓣酱
3、放入鸡煸炒，炒至发白
4、加入半勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油继续炒，炒2-3分钟，加入半瓶啤酒，半碗水，刚好没（mo ）过鸡肉，炖20分钟
5、加入一勺盐，放入辣椒段，大火收汁
6、尝一下咸味如何，收汁出锅
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