想要做出的红龙果馒头不变色 , 需要将果肉捣碎 , 和面粉、酵母水一起搅拌均匀 , 揉成面团 。然后再准备适量的白面 , 加入白糖和酵母水揉成团 , 醒1个小时后 , 做成蘑菇状 。将火龙果的面团撵薄后 , 压成圆形 , 放在做好的面团上面蒸熟即可 。
食用食材
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火龙果、酵母水、面粉、白糖 。
步骤一
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首先将火龙果去皮 , 把果肉捣碎 , 再加入面粉和温水化开的酵母 , 搅拌均匀后 , 揉成面团备用 。
步骤二
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然后准备250g白面 , 在白面里加入白糖和酵母水 , 揉成光滑的面团发后 , 醒1小时 。
步骤三
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将醒好的面团切成小块状 , 揉成圆形 , 用大拇指在中间按一下做出蘑菇状 。
步骤四
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【火龙果馒头怎么做 火龙果馒头怎么做不变色】接着将火龙果的面团撵薄后 , 压出圆形 , 用吸管在中间戳出一些洞 , 放在做好的面团上面 , 蒸熟即可 。
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