酉阳特产有火炕腊肉、薏米、乌羊肉干、土家白酒、山茶油、蜂蜜、青蒿等 。
火炕腊肉：色泽油黄透亮 ， 味道鲜美 ， 香气袭人 ， 容易保存 ， 保质期长 ， 是土家族的特色食品 。
薏米：味道和大米相似 ， 可以当做粮食食用 ， 煮粥、做汤都可以 ， 营养价值高 ， 被誉为“世界禾本科植物之王” 。

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乌羊肉干：色泽鲜艳 ， 味道醇香 ， 肉瘦但是不塞牙 ， 营养价值高 ， 对人体健康十分有益 。
土家白酒：使用独家方法酿制而成 ， 以原味著称 ， 酒体醇厚 ， 细腻优雅 ， 回味悠长 ， 是馈赠好友的佳品 。
【酉阳特产小吃 酉阳特产】山茶油：是一种纯天然的高级木本植物油 ， 在中国古代属于皇家贡品 ， 拥有“长寿油”、“东方橄榄油”的美称 。

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