蔬菜品种,蔬菜品种大全名字 _百科达人

蔬菜品种1

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蔬菜品种有叶菜类、根茎类、瓜类和茄果类、鲜豆和菌类等。
1、叶菜类，常见的有白菜、油麦菜、生菜、韭菜、空心菜、香菜、葱、卷心菜、葱、上海青、芹菜等。
2、根茎类，主要是吃茎叶以下的部分，通常这类蔬菜都是长在土壤中，常见的有萝卜、土豆、洋芋、洋葱、生姜、山药、藕、蒜、茭白、大葱等。
3、瓜类和茄果类，这两大类蔬菜也在众多蔬菜里占有非常大的比重，人们主要是吃植株后期结出的果实，一般爬藤类植物结出的果实都属于这一类，常见的有冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、西葫芦、南瓜、茄子、辣椒、西红柿、玉米等蔬菜。
4、鲜豆和菌类，这两类蔬菜所涵盖的蔬菜种类主要是里面含有豆粒的蔬菜和一些菌类蔬菜，生活中吃这类蔬菜的人也较多，营养价值丰富常见的有豇豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、荷兰豆、毛豆、金针菇、平菇、香菇、杏鲍菇、木耳等蔬菜。
常见蔬菜大全2萝卜白萝卜
胡萝卜红萝卜
芜菁芜菁
大白菜大白菜
小白菜小白菜
结球甘蓝（卷心菜、包菜）结球甘蓝
苤蓝苤蓝
青花菜（花椰菜）青花菜（花椰菜）
花菜（花椰菜）花菜（花椰菜）
芥菜芥菜
雪里蕻雪里蕻
西芹西芹
水芹水芹
乌塌菜乌塌菜
菜苔（菜心）菜苔
红菜苔（红菜薹）红菜薹
包心芥菜包心芥菜
芥蓝芥蓝
甜玉米甜玉米
糯玉米糯玉米
红薯叶红薯叶
香菜香菜
蕹菜（通菜、空心菜）空心菜
苋菜苋菜
茴香茴香
紫甘蓝紫甘蓝
豆瓣菜（西洋菜）豆瓣菜（西洋菜）
油菜油菜
韭黄韭黄
龙须菜（海菜）龙须菜
豌豆苗豌豆苗
苦菊苦菊
油麦菜油麦菜
菊花脑菊花脑
娃娃菜娃娃菜
荠菜荠菜
豆芽豆芽
胡葱胡葱
分葱分葱
生姜生姜
薯蓣（山药）薯蓣
四季豆（菜豆）四季豆
紫菜紫菜
海带（褐藻）海带
甜椒（菜椒、青椒）甜椒
辣椒辣椒
番茄（西红柿）番茄
茄子茄子
黄瓜黄瓜
西葫芦西葫芦
南瓜南瓜
笋瓜（北瓜）笋瓜
冬瓜冬瓜
丝瓜丝瓜
苦瓜苦瓜
瓠瓜（瓠子）瓠瓜（瓠子）
佛手瓜佛手瓜
豇豆（角豆、豆角）豇豆（角豆、豆角）
扁豆扁豆
豌豆（青豆、荷兰豆）豌豆
蚕豆蚕豆
刀豆刀豆
毛豆毛豆
韭菜【蔬菜品种,蔬菜品种大全名字】韭菜
大葱大葱
洋葱洋葱
大蒜大蒜
韭葱韭葱
黄花菜（金针菜、忘忧草）黄花菜
芦笋（石刁柏）石刁柏
百合百合
莴笋（莴苣）莴苣
生菜生菜
卷心莴苣卷心莴苣
茼蒿茼蒿
朝鲜蓟朝鲜蓟
菊芋菊芋
牛蒡牛蒡
菠菜菠菜
甘薯（番薯、地瓜）甘薯
甜菜甜菜
竹笋竹笋
香椿香椿
马铃薯（土豆、洋芋）马铃薯
慈姑慈姑
荸荠（马蹄）荸荠
芋（芋艿、芋头）芋头
莲藕莲藕
襄荷（野姜）襄荷
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