茄子蒸熟放在冰箱冷冻后再能炖着吃吗茄子蒸熟放在冰箱冷冻能吃吗 _生活百科

茄子蒸熟放在冰箱冷冻是可以吃的，冰箱能减少细菌滋生，将茄子放进冰箱里不容易变质，食用时取出来后加热即可。茄子在低温干燥的环境下可以储藏五天，放冰箱里可以保存一个星期以上。
茄子蒸熟放在冰箱冷冻可以吃吗

文章插图
1、可以吃
茄子蒸熟放在冰箱冷冻能吃。冰箱里温度低，能减少细菌滋生，使茄子保鲜二十四小时以上，但冷冻时间不宜过长，否则茄子会营养流失，口感下降，产生变质，失去食用价值。
2、储藏方法
茄子应放到阴凉干燥处储藏，在常温下可以保存五天，低温冷藏能使茄子保存更长时间，大约一星期以上。冷藏前将茄子密封装好，不使茄子接触水即可。
3、营养价值
【茄子蒸熟放在冰箱冷冻后再能炖着吃吗茄子蒸熟放在冰箱冷冻能吃吗】茄子富含蛋白质、碳水化合物、脂肪以及维生素，经常吃茄子使血管保持弹性，能防止血管硬化，高血压，保护心血管并降低胆固醇。

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