糖葫芦怎么做不反沙 糖葫芦怎么做不化糖还很脆

【糖葫芦怎么做不反沙 糖葫芦怎么做不化糖还很脆】

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糖葫芦怎么做不化糖还很脆共有5步 。准备食材:山楂、冰糖、清水 。以下是糖葫芦怎么做不化糖还很脆的具体操作步骤:操作/步骤1山楂去果蒂和果核
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山楂清洗净后晾干水分,去掉果蒂和果核 。2山楂用竹签串起来
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山楂用竹签串起来 。3熬糖浆至微微发黄
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锅中放入1:1的冰糖和水,加热煮沸,熬至糖浆出现大量气泡,且颜色变得微微发黄即可 。4山楂上裹糖浆
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将山楂串在糖浆表面的气泡里快速滚一圈,形成一层玻璃芡的状态 。5放凉定型即可
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裹好糖浆之后摆放到铺了油纸的烤盘里,每一串之间留出空隙,避免粘黏,放凉等糖浆定型后即可食用 。END总结:以上就是关于糖葫芦怎么做不化糖还很脆的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。