第五道:吴桥羊肠汤
羊肠汤是狮城长者们最喜欢的另一道菜 。骨汁浸泡过后的骨汤是最美味的 , 羊肠汤的秘密就在这热气腾腾、香喷喷的汤里 , 再与羊杂炖在一起 , 香味可以飘过大街小巷 。
羊肠汤煮得很嫩 , 盘肠洗得很仔细 。羊肠肥腻之间松弛有度 , 清爽而不油腻 , 香味诱人 , 无腥味 , 其汤有独特的香味 。
第六道:吴桥沧州老豆腐
吴桥沧州老豆腐作为一种传统的民间小吃 , 吃起来香喷喷的 , 它辣而不呛非常好吃 , 常与玉米面和窝头等一起作为早餐 。
风味独特 , 原汁原味 , 不油不腻的吴桥沧州老豆腐总是顾客盈门 。离开多年后 , 偶尔回乡的人也在寻找沧州老豆腐 , 吃完一碗总是心满意足 , 觉得这才是真正家的味道 。
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