沧州美食餐馆推荐沧州美食( 二 ) _百科达人

四、交河煎饼
交河煎饼经过多年来不断地改进发展，现已成为河北沧州最著名的特色美食。人们用小米绿豆和时令蔬菜做出了清香美味且易带的交河煎饼，入口细润，清馨醉人，绵软柔韧似宣纸，慢慢咀嚼，饼皮的清香便竞相溢出，仿佛要占据整个口腔和味蕾，吃过一次，便久久不能忘却。
五、河间驴肉火烧
河间驴肉火烧是沧州河间最著名的特色美食，长方形酥皮的，不是那种圆形的。除了辅以尖椒和焖子等细节外，皮一定要先煎后烤，层次越多越好，一定要酥，河间的是长火烧夹凉的酱肉。卤好的驴肉咸鲜多汁，斩切后塞入滚烫酥脆的火烧中间，咬一口，满嘴浓香。
六、沧州狮子头
很多外地朋友来沧州，就会提出想尝尝本地最著名的特色狮子头，通俗点说狮子头就是大肉丸子，不过配方比例都有讲究，刚刚出锅的狮子头，颜色红亮有光泽，再浇上勾芡的汤汁，味道更是浓香扑鼻，非常有口感，还有肉感。来了沧州，必吃一次狮子头才不虚此行！
以上就是小编分享的河北沧州最著名的六大特色美食，个个经典美味，看看你吃过几种？记得留言评论哦，您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！
沧州的6大经典美食，鲜香可口，美味无比，有你喜欢的吗？3中国是一个文化历史悠久，拥有古老文明的大国，而且饮食文化也博大精深，源远流长。
吴桥属于河北省沧州市，桥杂技在国内外都很有名。南北朝和东魏时期的墓葬中出土的壁画都是关于杂技的。其实吴桥不仅有杂技，还有美味的食物。
沧州吴桥是一座充满激情和活力，迷人的城市。带着等待投喂的肚子，与世界杂技文化的摇篮和这座运河沿岸的6大美食相约吧!
第一道：金丝杂面
金丝拌面由居住在饶阳县东关村的农民邱老九制作，历史可以追溯到清雍正七年。金丝杂面因为面条细如丝，呈金黄色，所以被命名为金丝杂面，是混合精制白面、芝麻面、绿豆粉、新鲜蛋白、香油制成的。
金丝杂面不仅营养丰富，味道鲜美，而且做起来也很方便。传统的吃法是先调汤，加入白胡椒、桂皮、生姜等材料调匀，可以用鸡汤，也可以用排骨汤或鸭汤，煮沸后撒上一些香菜、葱丝和香油即可。
第二道：吴桥大锅饼
据传，在沧州吴桥，许多杂技演员常年要进行表演。吴桥大锅饼制作简单，采用温火烘烤，携带方便，可以存放好几天不变质。为了便于携带和经得起存放，大锅饼成为他们随身携带的食物。
大锅饼的外壳厚而硬，很多人特别喜欢吃饼皮，很有嚼头，酥脆得让人百吃不厌。锅饼的内瓤很软，入口即化，有十几层，绝对饱满。
第三道：吴桥烧鸡
吴桥出产的烤鸡味道鲜美，备受追捧。吴桥烤鸡外形精美，味道香浓，令人垂涎三尺，已经有500多年的历史了。每逢节日，德州鸡肉供不应求的时候，总会有德州人前来吴桥采购烤鸡。
新鲜烹调的吴桥烧鸡肉质雪白，外皮酥脆，颜色金黄，红中透黄，香气浓郁烂到骨子里。造型双腿盘绕，翅膀从嘴里穿过脖子，是最好的美食艺术瑰宝，深受游客们的欢迎。
第四道：沧州火锅鸡
沧州火锅鸡肉对吃肉大户绝对是强心剂，它集辛香麻辣于一体，酱汁的可口味道带着鸡汁，味道级别达到了顶峰。
烹调后的鸡肉柔软细腻，蓬松的肉块和辛辣的汤相互融合，特别是用力啜饮时在嘴里融化成芳香而不油腻的油汁实在是太香了！还有一点是，鲜香的鸡块加上铜锅，，让菜肴更清新，是沧州火锅鸡的味道没错了。

沧州美食餐馆推荐 沧州美食( 二 )

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