【橙面粉是什么面粉跟生粉一样吗 橙粉面是什么面】橙粉面又叫澄面、汀面、小麦淀粉 ， 主要由小麦加工制作而成 ， 可以用于制作虾饺、粉果、肠粉等点心 ， 也可以制作方便面、火腿肠等休闲零食 ， 橙粉面与面粉的区别主要表现在是否有筋 ， 一般有筋的是面粉 ， 无筋的是橙粉面 。
橙粉面是哪种面

文章插图
橙粉面又叫小麦淀粉、澄面 ， 是由小麦研磨后 ， 经过加工处理制作而成的 ， 属于淀粉的一种 。

文章插图
橙粉面主要用于菜肴制作中的勾芡 ， 或者将其加工制作粉条、粉丝、虾饺、肠粉等食物 。橙粉面作为发酵原料时 ， 则可以制作酒精、抗菌素、味精等产品 ， 也可以用于造纸、医药、建筑等领域 。

文章插图
橙粉面和普通面粉的区别主要表现在有无筋 。橙粉面是普通淀粉经过不断的清洗揉搓 ， 最终制作而成的无筋面粉 ， 而普通面粉都含有面筋 。

• 汽车显示钥匙符号下面加齿轮 汽车显示钥匙符号是什么意思
• funtv是什么牌子电视
• 明胶是什么东西-明胶是什么东西对人身体有害吗
• 空调吹多了头疼是什么原因 空调吹多了头疼怎么办 吹空调就头痛怎么回事
• 鸡粉是鸡肉做的吗 鸡肉粉是什么做的
• 阶梯水价百科 阶梯水价是什么标准
• Havana百度百科 havana是什么国家
• 视物有黑影 视物阴影是什么情况 视物阴影的症状表现
• 车子离合器烧了怎么办 车子离合器烧了的表现是什么
• 田螺是什么 田螺是什么季节才有的