萝卜和蘑菇怎么做好吃萝卜蘑菇可以一起吃吗 _生活百科

萝卜蘑菇可以一起吃。萝卜有补气解毒、缓解腹胀的作用，而蘑菇可以化痰抗病，两者没有相冲突的部分，一起食用能促进食欲，补充人体所需。萝卜不宜和酸性水果或者是中药一起食用，而蘑菇性寒，体质虚寒的人群不宜多食，不能和河蟹等一起食用。
萝卜蘑菇能一起吃吗

文章插图
1、可以同食
【萝卜和蘑菇怎么做好吃萝卜蘑菇可以一起吃吗】萝卜蘑菇可以一起吃。萝卜中含有丰富的维生素的膳食纤维等营养物质，日常食用有补气解毒、缓解腹胀的作用，而蘑菇属于真菌，可以化痰止咳，抗病消炎，两者没有相冲突的部分，一起食用还可以促进食欲，补充人体所需。
2、萝卜的食用禁忌
萝卜不宜和酸性水果一起食用，酸性的水果中含有类黄酮，会分解萝卜中的硫氰酸，导致人体甲状腺肿大的病症。另外，萝卜不宜和中药一起食用，会降低中药的药效，并造成萝卜营养的流失。
3、蘑菇的食用禁忌
蘑菇种类多样，有些含有毒素，在烹饪前要辨别清楚，以防食物中毒。另外，蘑菇性质寒凉，体质虚寒的人群不宜多食，以免加重身体虚弱的症状。蘑菇不宜和河蟹等一起食用，河蟹中的维生素D和蘑菇中的营养物质反应会生成沉淀，增加结石概率。

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