去农村赶集,卖什么受欢迎?这估计是农村小商贩最关心的问题了 。在我们北方农村,大集上有10种吃食,最常见,农家人也最喜欢买 。您看看都吃过吗?
一、豆腐皮
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乡村农家偏爱豆制品 。豆腐皮出菜,买一张回家能炒一大盘 。若家里临时来了客人,炒豆腐皮不失为营养又够档次的农家菜了 。
二、腐竹
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在农村,我们叫腐竹为人造肉 。也是豆类为原料做成的 。但腐竹有个特点,就是你跟什么一起做,就什么味,而且更鲜美 。
我记得儿时母亲过年杀鸡的时候,熬鸡汤都会把那层鸡油撇出来,留着做腐竹的时候舀上一小勺,做出来那个香啊,就像在吃鸡肉!
三、豆腐
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农村做的手工豆腐,总是广受欢迎 。赶集割方豆腐,是农村人的习惯 。有时去晚了,就卖完了 。
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四、面鱼和油饼
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炸面鱼和油饼的小买卖,在农村也是有市场的 。主要原因是油炸食品耗油,农家人不舍得为炸几根面鱼油饼,浪费那么多油 。想吃了,就在集市上买几根,挺方便 。
【赶集最好卖的产品想赶集卖点什么好】五、五谷杂粮炒面
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现在农村老人们,最爱在大集上买杂粮炒面了 。想吃啥多选啥,配好了,摊主现场研磨 。回家后,早上起来煮个土鸡蛋,再用热水冲一碗炒面,就是老人们的早餐了 。
六、卖海产品
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在农村大集,虾皮、海带等很受欢迎 。虾皮含钙丰富,开汤或做馄饨啥的,放一点,味道一点不比那些大海米差 。
七、猪头肉
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不知道其他地域的农村是不是这样,反正阿兮的家乡父老,猪头肉是待客最常见的 。娶媳妇等隆重场合,都有猪脸做的扣肉,这两年索性就是半个猪脸直接上盘,美其名若有头有脸 。讲究呢 。
八、各种咸菜、酱菜
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总有人说什么腌菜致癌,可俺们农村人都好这口 。几乎家家院里一个大咸菜缸,咸菜一年四季的吃,照样许多长寿老人活到百岁 。
偶尔换换口味,农家人也爱在集市上买点家里没有的咸菜 。
九、猪肉
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赶集割肉,这也是农村人的习惯 。一般五天一个集,怎么着也得一集割一回 。所以,集市上卖肉的摊位,有时不只是一两家呢 。
十、零卖的点心
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在农村,桃酥等零卖的点心,一直有市场,很受农村老人的欢迎 。人老了,牙口不好,爱吃点软和的,桃酥用开水一冲,像浓浓的粥,老人爱这口 。平时也有拉乡去村里直接换桃酥的,生意也不错 。
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