纸皮核桃和普通核桃对比_纸皮核桃和普通核桃的区别 _百科达人

纸皮核桃和普通核桃的区别1【纸皮核桃和普通核桃对比_纸皮核桃和普通核桃的区别】

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1、外壳厚度不同：普通核桃的外壳非常坚硬。纸皮核桃外壳像是纸皮一样，最大的特征是薄、脆。
2、味道略有区别：普通核桃的皮膜带有淡淡的苦涩味，而纸皮核桃的味道清新，还有淡淡的香味，几乎没有什么涩味。
3、油脂含量不同：普通核桃每50克油脂含量约为31克，纸皮核桃每50克油脂含量就有35克。
4、敲打声音不同：声音清脆的是普通核桃，声音沉闷的纸皮核桃。
5、外观不同：正常核桃表壳均有一道鼓起的筋，普通核桃又粗又浅，纸皮核桃却是又细又深。
薄皮核桃和纸皮核桃有什么区别最简单的方法2核桃这个东西，很多人都爱吃，而且不同品种的核桃吃起来都会有些不同的，我们来看看薄皮核桃和纸皮核桃有什么区别？
薄皮核桃和纸皮核桃有什么区别：
这两种核桃呢，其实皮都是很薄的，一般用力捏几下壳就碎开了，这个时候就可以完整取出果肉来吃，所以很多人平时买的时候就会分辨不出来，其实纸皮核桃听名字就要比薄皮核桃薄，所以纸皮核桃很多人就很喜欢，但是每年的产量只有那么多，所有有些商家就会用薄皮核桃来冒充纸皮核桃？这里呢分享两个小方法给大家，可以让大家更快分辨出哦。
两种核桃再薄，终究还是有些区别。两者相比，皮更厚的非薄皮核桃莫属，纸皮核桃很薄，就跟一层牛皮纸一样，所以才会有这个名字。而且纸皮核桃的壳剥开过后，内部看起来是很光滑的，核桃肉轻易就脱离果壳了。除了这个直观的方法，还有就是用手来捏。纸皮核桃一捏就会碎开，因为皮薄嘛，所以捏起来就很轻松。如果是薄皮核桃，用手捏的话就有点费劲了，反正小编每次都是用的开壳器。
还有一种方法就是看两者果肉。纸皮核桃的果肉是比较清香的，吃起来没什么涩的感觉，并且因为果肉是比较饱满的，所以油脂含量也是比较高的。薄皮核桃吃起来就有点涩涩的感觉，并且油脂含量不是很高。这个可以作为参考的小方法哦。
挑核桃最简单的方法：
第一、核桃闻起来都有果香味的，但是有些商家为了核桃卖相更好，所以变便会朴宝核桃。这样的核桃闻起来就是比较刺鼻的，或者是有一些霉味和酸味，这种吃了对我们可不好哦。
第二、每个核桃重量都是不同的，如果我们同时拿起来两个相同大小的核桃，更重的那一个肯定要比轻的那一个好，果肉也会很饱满。有些核桃虽然长的大，但是有可能里面的果肉却很小。
第三、核桃的壳上面会有很多的花纹，抛开纸皮核桃这种花纹不太明显的，像其他品种的，要是表壳花纹越多的话，说明核桃就会越大越好吃哦。
第四、核桃仁也可以作为判断的依据哦，如果买之前可以尝的话，那么大家可以看看核桃仁是不是比较饱满的，并且颜色也是黄色，看起来很有光泽的。
买核桃时，挑“普通核桃”还是“纸皮核桃”？有啥差别？涨知识了3买核桃时，挑“普通核桃”还是“纸皮核桃”？有啥差别？涨知识了
导语：快过年啦，家家户户都开始备年货了，坚果之类一定少不了，像碧根果、夏威夷果、巴旦木、开心果等都要提前准备好，除了这些之外，核桃也是不可或缺的一种。记得以前吃核桃的时候，要用到锤子来砸开，核桃壳和核桃仁还碎了满地，吃一颗核桃壳费劲了。
不过，近年来家里都不再买那种厚壳的普通核桃，取而代之的是一种“纸皮核桃” ，连小孩子都可以轻而易举地剥开，吃起来确实方便多了。对于我们这些爱吃核桃又嫌麻烦的人，真的太友好了。