营养摄入合理1合理的营养是保持骨矿物质含量最大峰值的关键 。预防骨质疏松症及骨质疏松性骨折要从小抓起,持之以恒 。
补充钙磷2【骨质疏松的饮食禁忌 骨质疏松的饮食指导 骨质疏松病人的饮食】骨骼脆性的增加与骨矿物质含量减少有着直接的关系 。而80%~90%的骨矿物质是由钙、磷、镁三种元素组成的 。要合理掌握钙的摄入量 。低钙饮食会影响钙、磷代谢的平衡,影响骨矿化作用 。钙摄入过多,可与磷结合生成不溶性磷酸三钙,也会干扰钙、磷的吸收 。在摄入高钙食品时,要注意钙、磷的平衡,一般成年人摄取钙、磷的比值应为2:1或1:1 。
补充蛋白质3蛋白质、氨基酸是合成骨有机质的主要原料 。饮食中的蛋白质可以加快小肠对钙的吸收速度 。蛋白质的缺乏会影响骨基质与钙盐结合的质量;而蛋白质摄取过多,又会增加尿钙的排出 。一般来说,蛋白质与钙的摄取量呈正比例关系较为合适 。氨基酸中的赖氨酸、精氨酸可促进钙盐的吸收,有利于骨的正常代谢 。
维生素D4饮食中维生素D含量与钙、磷的吸收有密切关系 。维生素D的缺乏,可使机体对钙、磷的吸收下降 。成人每日口服150国际单位的维生素D时,可使钙、磷能被充分吸收和利用 。但要防止摄取过量而发生维生素D中毒 。
忌草酸5应避免不合理的配餐,如含有草酸类的蔬菜忌与豆腐、牛奶及高脂饮食同餐,以免形成不易被吸收的草酸钙与脂肪酸钙 。
养成好的饮食习惯6要改变不良的饮食习惯和嗜好,如酗酒、吸烟、过量饮用咖啡及碳酸饮料,以免影响钙的吸收 。
总结7总之,对骨质疏松症及骨质疏松性骨折,预防比治疗更易奏效 。在日常生活中要兼顾各种营养的平衡(钙、磷、蛋白质、脂肪及维生素D等),绝不能等到老年或绝经后再注意 。
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