海麻线中蛋白质的含量高于紫菜，而且蛋白质优质，其氨基酸组成平衡 。
藻内含有丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是二十碳五烯酸EPA含量高 。EPA属于Ω-3多不饱和脂肪酸，对调节自身免疫、降低胆固醇等有较好活性 。
海麻线还含有大量的褐藻多糖硫酸酯，水解出的硫酸根离子具有抗凝血作用和抗血栓作用 。
它的镁含量相对较高，高于紫菜和海带 。虽然其中钙的含量略低于紫菜和海带，但高于螺旋藻及其他海藻 。
其所含的膳食纤维可促进肠道蠕动，加速粪便排泄 。
相比紫菜、海带、裙带菜，海麻线的抗衰老、防血栓指标更高 。在目前研究的46种同类海藻中，海麻线抑制癌细胞的活性“指数”也遥遥领先 。
海麻线也和海带、裙带菜一样，含有丰富的褐藻胶 。提取的褐藻胶除了用于食品、药品，还可用于制作海藻纤维，用在衣物、袜子等纺织品上，那可真是海“麻线”了 。
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