减肥,选择不吃晚餐的人很多,然而成功的却没有几个 。究其原因,大都败在了不能长期坚持,毕竟肥胖不是一天吃出来的,减肥是一场持久战 。不吃晚餐还会导致,对食物过分渴望,容易在第二天过度进食,不但没减重相反还有利于增肥 。那么,晚餐到底该怎么吃才可以减肥呢?营养师带你走进超市,手把手教你如何选择食材、如何搭配 。
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减肥要多吃蔬菜多吃蔬菜帮助减肥早已深入人心,减肥期间蔬菜选择与烹调也是有讲究的,多选择深色蔬菜,绿叶蔬菜等营养价值高的蔬菜 。可以选择生吃、焯水、炒制等方式,生吃的蔬菜如黄瓜、西红柿、生菜、苦菊、彩椒等,直接用油醋汁或低卡沙拉酱调味即可 。不能生吃的或者不喜欢生吃的蔬菜,可以选择焯水后再烹制 。比如西兰花是一种营养价值很高的绿叶菜,焯水后再烹调不但可以大大减少油的摄入量,而且焯水还可以减少食材自身的苦涩味和表面的农药残留,可以说是一举多得 。
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减肥更要吃肉很多人减肥时,直接把肉给戒了,这其实是错误的 。鱼虾畜禽肉类不但可以提供丰富的优质蛋白质,还可以给身体提供大量脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等,是维持身体健康的重要膳食组成部分 。三文鱼就是非常不错的食材,减肥时完全可以吃,控制好量是关键 。每天吃大约两根手指头的量就可以 。脂肪含量高的五花肉、肥牛、肥羊等也可以吃,但是由于能量太高,选择这类食材时,摄入量就要减半了 。
鱼禽肉蛋奶豆制品都属于优质蛋白质食物,减肥期间每餐都要有,早餐吃鸡蛋牛奶,午餐吃豆制品,晚餐可以吃鱼肉 。
减肥也要吃主食减肥不吃主食也是很有群众基础的,这种做法也不推荐 。主食是提供给身体能量最经济最直接的来源,不吃主食短时间内的确可以减重,但是时间久了,身体通过消耗肌肉来产生能量,造成肌肉流失后,人会更容易胖,甚至变成喝凉水都胖的易胖体质 。
肥要一点一点减,饭还是要一口一口吃的,可以选择水煮玉米、蒸紫薯、全麦馒头、杂粮杂豆饭等全谷物作为主食,不但营养丰富而且饱腹感强 。
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听完老师们的介绍,看看小伙伴们的选择吧,有肉有菜也有饭,搭配起来是不是很容易?
兼具营养与低脂的减肥晚餐,其实在超市里就可以就地取材,直接呈现,晒晒我们的低脂减肥晚餐,是不是吃的很任性?
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减肥要吃饱更要吃好,快手减脂晚餐的搭配,你学会了吗?
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【减肥晚餐可以吃水果吗 减肥晚餐可以吃什么 减肥晚餐吃什么最好】
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