文章插图
和汉族一起过春节的少数民族有满族、蒙古族、朝鲜族、达斡尔族、鄂温克族、回族、东乡族、壮族、赫哲族、白族、畲族等少数民族 。
1、蒙古族:除夕更岁时,一家人围坐在包内火炉边,在向长辈敬献“辞岁酒”之后,饱餐烤羊腿和煮水饺 。
2、高山族:高山族有吃“长年菜”的习俗 。长年菜也叫做“芥菜”,吃这种菜是预示寿命长 。有的人将长长的粉丝加入长年菜里,象征着长生不老 。
3、满族:年三十家宴十分丰盛而隆重 。主食有糯米粉或成粉包制的饺子、火烧、豆包等;传统年菜有鲜美的血肠、煮白肉及别具一格的酸菜氽白肉,而象征吉庆有余的鱼菜更不可少 。子时还要吃一顿送旧迎新的鲜肉水饺 。
4、壮族:年三十晚上煮好初一全天的饭,以示来年要丰收 。这种饭叫“粽粑”,有的长达尺余,重五六斤 。
5、拉祜族:每至除夕必做糯米粑,其中有一对做得特别大,据说象征太阳和月亮,用以祈祝新的一年风调雨顺、果实累累 。
6、侗族:初一清早,从塘里弄几条又大又鲜灵的鲤鱼,煎、炸、烧、炖、摆上桌,再加一盘香气四溢的腌鱼,整桌菜以鱼为主 。侗家人说,春节吃鱼,预兆新的一年吉庆有余(鱼)、五谷丰登、余钱余粮 。
7、黎族:过春节,家家宰猪杀鸡、备佳肴美酒,全家围坐吃“年饭”,席间唱“贺年歌” 。大年初一或初二,人们集体狩猎,猎物的来先分给第一个击中猎物的射手,剩下的一半大家均分,怀孕妇女可以获得两份猎物 。
8、景颇族:春节期间,各家各户都酿水酒,向长辈敬酒 。
【和汉族一起过春节的节日 和汉族一起过春节的少数民族有哪些】9、达斡尔族:生活在黑龙江和嫩江两岸 。除夕年饭是黄米蒸糕,初一大清早,互相拜年的人们一进门就抢食年糕,借以祈愿生活年年提高 。
- 威尔逊天文台和南方天文台 威尔逊山天文台 《瓦尔登湖》
- 痉挛性发声障碍打完肉毒素后 痉挛性发声障碍 发声障碍和构音障碍
- 松茸鸡汤什么时候放松茸 松茸可以和什么一起煲鸡汤
- 冰糖和白砂糖哪个健康 冰糖和白砂糖哪个更容易长胖
- 喜闻烧酒和真露烧酒 真露烧酒后劲大吗
- 羊杂汤锅的做法 最正宗的做法红汤 羊杂汤锅的做法和配料窍门
- 手机和平精英怎么在电脑上玩 和平精英手游怎么捏脸
- 鸡蛋和核桃可以一起给宝宝吃吗 鸡蛋和核桃可以一起吃吗
- 薛仁贵和薛平贵是什么关系?谁才是真实存在的人物?
- 秦叔宝和尉迟恭的寓意 秦叔宝和尉迟恭怎么贴