嗑瓜子是什么意思1
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嗑瓜子是指用牙齿嗑开瓜子的外壳,吃里面的果肉 。瓜的种子,特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等,又叫瓜子儿,俗名叫边果 。它的种类较多,有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等 。葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源 。
张爱泉:嗑瓜子2嗑瓜子
作者:张爱泉
问大家一个问题:我的答案吗?有点不好意思说 。嗑瓜子 。再小声一点说,给老婆嗑瓜子 。
我这个爱好可不是与生俱来的奥 。这个爱好是在结婚之后才养成的 。老婆爱吃瓜子仁儿,但是她却不愿意嗑瓜子 。去市场买成品?可是那样的瓜子仁儿不太卫生,味道上也要差一些 。那最好的解决办法当然就是我在家时用闲下来的时间给老婆嗑瓜子了 。
刚开始嗑瓜子,经历的是一个艰难无奈、枯燥乏味、快乐有趣的过程 。
开始时觉得这是一件非常简单容易的事情 。先准备一个盛瓜子仁儿的器皿——我特意找了一个装爆米花的大塑料筒 。小抓一把很快轻松搞定 。几十个瓜子仁儿扔进筒内,噼里啪啦一阵乱响如大珠小珠落玉瓶般悦耳 。再定睛细看,稀稀拉拉的散落在筒底,如沧海一粟 。瞬间打击了我的热情——这得嗑多少瓜子仁儿才能装满啊?不由自主的就有了打退堂鼓的念头 。但是话已经说出,一个大男人做事情怎好意思半途而废呢?于是只好硬着头皮无精打采的继续下去 。几天下来,瓶子底部铺了薄薄的一层,一个个的瓜子仁儿销尖了脑袋,探头探脑地隔着瓶壁向外张望着,乜斜着眼鄙视着我,于是更加追悔莫及 。
一天晚饭后,我坐在沙发上一边看电视,一边抓起几颗瓜子,装模作样的应付着自己的差事 。眼睛盯着电视屏幕,瓜子壳和瓜子仁儿被随意地扔在茶几上 。很快茶几上被扔的到处都是 。妻子走过来,嗔怪道:“哟,你这是在天女散花呢 。”我不好意思地笑了笑,用手掌把壳和仁儿分别拢在一起,聚成了一堆 。这时客厅里的吊灯正把粉红色的光温和地撒在屋子里,轻盈柔曼 。再看那堆瓜子仁儿,在柔和的灯光下,象一个个人参娃娃或躺或倚或立地挤在一起,里面掺杂着的几片微薄的胞衣,更有一种欲盖还羞的模样 。原来每一颗瓜子仁儿都有着立体的造型,简朴的质感和鲜活的灵动 。只是我之前从没有以一个诗者的眼神去惊喜他盈盈诗意,从没有以一个智者的思维去慧眼他的质朴纯真 。
于是我脑洞大开,智慧象泉水一样汩汩流出 。为什么不把这项工作寓工于乐寓工于趣呢?抓起一大把瓜子,一边嗑着一边在茶几上摆八卦阵 。十个瓜子仁儿一堆,一字排开或是弧形摆放,计满十堆,再聚拢在一起,已经是大半把了 。倒进筒内,成果立竿见影 。再扩大规模,二十个一堆,十堆嗑完聚拢在一起,满满一把,倒进筒内,就有了一定的高度 。如此几个回合,筒内就已经积微成著了 。拿起筒来再看,瓜子仁儿在里面彼此相依地拥挤在一起,不禁一阵窃喜,心中就有了一种家庭的温暖 。
当然热情再高,兴趣再足,这项硕大的工程也不可能一鼓作气完成的 。最关键的是你要能坚持不懈地去做 。于是我只要是闲下来,就把盛瓜子的果盘放在茶几上,变换着不同的计数方法,制定着一个个新的目标 。可以以开始一把为基数,也可以以结果几堆为参照,在有限时间能完成多少 。有了干事情的欲望,有了要坚持的执着,于是心中便有了满满的希望 。希望有了,便有了足够的信心,有了信心,就有了源源的动力 。
我不断地嗑着,嗑着嗑着,这些瓜子在我的手里就变成了柔软的绸缎、四方的硬纸 。似乎它们在等待着我匠心独运,把它们裁剪成不同的样式,折叠成各种的形状 。当然我最喜欢的嗑法还是先把瓜子嗑开嘴儿,堆放在茶几上,等积累到了一定的数量后,再取出仁儿来 。在沙发上坐定之后,把盘子晃一晃,于是个头巨大的瓜子就都筛选到上面了 。第一道工序,我轻轻把上面大个的瓜子一漫,便把它们聚于手中 。我抓起一颗,轻轻放在上下两颗门牙的中间,稍一用力,“咔”的一声脆响,一颗瓜子便微微张开了嘴,顺势往嘴里一送,再一用力,又“咔”的一声,一个大大的瓜子仁儿就在里面探头探脑的张望了 。抓在两根手指间细看,象是一只雏鸟探着脖子,张开着嘴巴,伸长了舌头,在等待着大鸟喂食呢 。你听,它还不时地发出叽叽叽的鸣叫声呢 。一颗又一颗,一颗又一颗,很快茶几上就堆满了大大的一堆 。接下来是第二道工序,先抓起一小把,放在左手里,几根手指相互配合,象一条传送带一样,把一颗颗的瓜子送到虎口附近,然后右手两根手指稍一助力,左手大拇指粘住一颗,向上轻轻一捻,一颗瓜子就被大拇指肚和食指稳稳地捏住了 。沿着瓜子的侧棱,两根手指一用力,整颗瓜子便裂开来 。两片外壳分裂左右,瓜子仁儿在中间,象芙蓉出水,菡萏初开 。此时右拳微握成漏斗状,拇指和食指伸出,捏住左手的瓜子仁儿,迅速回收,张开,瓜子仁儿就准确无误地掉进了右手的漏斗中,象只袋鼠的幼崽儿,舒舒服服的在里面睡觉了 。等到右手胀满了,再把它们放在茶几上成堆状 。等到把所有的磕开的瓜子扒完,茶几上已经堆起了很大的一堆,拿过塑料筒,把口抵在茶几的边缘,手掌轻轻地一拨,瓜子仁儿就会噼里啪啦地掉进筒内,举起齐眉,筒内的瓜子又上来了高高的一块,心里就有一种只可意会不可言传的成就感 。这中间,即使有什么事情被打扰了,比如妻子在那边喊着开饭,或是手机响了有人邀约,如果平时一定会欣然起身前往,但是这个时候总是磨磨蹭蹭地不想起身,总觉得没把磕开的瓜子扒完,剩下的是无尽的遗憾,于是就找个借口,加快了速度,非得把这些瓜子都扒完而后快 。
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