文章插图
做蛋糕用玉米淀粉 。将牛奶加入蛋黄中搅拌均匀 。
文章插图
倒入色拉油并多搅拌会儿,让蛋液、牛奶和油彻底融合 。
文章插图
筛入低筋面粉的同时加入淀粉、泡打粉、盐搅拌均匀 。
文章插图
搅拌至轻松顺滑状态即可 。
【做蛋糕要用什么淀粉 做蛋糕用什么淀粉】
文章插图
在蛋清中加入1/3砂糖后打发,到大泡沫时再加入1/3的砂糖继续打发 。
文章插图
打到细腻点时加入最后1/3的砂糖,最后将蛋清打发到硬性发泡 。
文章插图
蛋清打发好的状态,呈短小直立的尖尖角即可 。
文章插图
将打好的蛋清取出1/3放入蛋黄糊中搅拌均匀,再倒入剩余的蛋清中 。
文章插图
轻轻从下向上翻拌均匀,不要转圈搅拌以免消泡 。
文章插图
搅拌均匀后,倒入模具中 。
文章插图
在桌子上垫块布,震出大气泡 。
文章插图
最后将蛋糕糊放入提前预热180度的烤箱中,烤制30分钟左右即可 。
文章插图
- 蛋糕品种 蛋糕种类
- 胃癌手术后要化疗和放疗 胃癌手术后要化疗吗 胃癌化疗多久做一次
- 58同城可以做推广吗 58同城不推广能卖出房子吗
- 小跳蛙折纸教程 折纸小跳蛙怎么做
- ps复制一模一样形状的图形变白色怎么做 ps复制一模一样形状的图形
- 蛋糕常温下能放几天怎么保存 蛋糕常温下能放多久
- 金箔是什么做的能吃吗 金箔是什么做的
- 怎么把多张图片做成压缩包 怎么把多张图片打印在一张纸上
- 聚乙烯是什么材料做的?聚乙烯对人体有害吗
- 做好的螃蟹可以放多久 做好的螃蟹可以带上飞机吗