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猕猴桃是生活中比较常见的一种水果，它的果肉鲜嫩多汁，含有丰富的维生素等，适量食用对身体有一定好处，很多人都会买猕猴桃吃。有的人买的猕猴桃一个月都没熟也不坏，这种是生的猕猴桃，很难放熟了。

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成熟的猕猴桃不容易保存，所以猕猴桃是在它即将成熟时采摘的，所以它会保持僵硬。如果猕猴桃采摘得太早，可以保存一个月而不会变软。
【猕猴桃一个月不开花猕猴桃一个月不熟也不坏正常吗】猕猴桃“成熟晚”，需要提前采摘。一个月内成熟是正常的。如果超过一个月还没有成熟，很可能采摘得太早。几乎不可能再次成熟，因此不建议食用。
猕猴桃质地柔软，酸甜可口。这种味道被描述为草莓、香蕉和菠萝的混合物。猕猴桃除了含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶、糖等有机物质、钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需的17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸和脂肪。

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猕猴桃是一种可以通过贮藏成熟的水果。如果水果太软，很容易破碎，所以你可以选择稍硬一些的猕猴桃。果皮黄棕色有光泽的猕猴桃，一般酸甜可口。同时，果皮上的毛不容易脱落，成为一种较好的猕猴桃。
您可以选择丰满、色泽均匀、皮黄褐色且有光泽的，皮上的毛发不易脱落，外观不应受损。你可以选择那种头尖、激素不太多的。

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猕猴桃怎么挑选1.外观
选择猕猴桃时，首先要看猕猴桃的外观。正常猕猴桃的表面是圆形的，也就是说，线条是平滑的。此外，有必要避免选择头部较大的。受损猕猴桃的线条不光滑，会出现凹陷区域，也就是说，有些会收缩。
2.颜色
选择猕猴桃时，可以选择果皮颜色为黄棕色的猕猴桃。如果你买的猕猴桃上覆盖着绒毛，这表明绒毛不容易脱落。这种猕猴桃比较新鲜。
3.硬度
在选择猕猴桃时，我们通常会选择仍然坚硬的水果，因为一段时间后它就会变得柔软可食用。如果它摸起来很软，就意味着它已经熟了，甚至可能已经坏了。
4.尺寸
选择猕猴桃时，不要选择比普通水果大得多的水果，因为它味道不好。所以在选择猕猴桃时，尽量选择中等大小的椭圆形。水果越大，味道越好。此声明不适用于猕猴桃。
5.味道
选择猕猴桃时，你可以闻到猕猴桃的味道。如果猕猴桃闻起来有酒精味，这意味着猕猴桃已经成熟，不应该购买。选择无气味的奇异果。

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