萝卜长芽了 青萝卜发芽了还能吃吗

青萝卜发芽了还能吃,发芽了的青萝卜不会产生有害物质,只是口感和营养有所下降,青萝卜发芽可能是因为存放时的环境比较潮湿,为其发芽提供的生长条件,应该将青萝卜使用报纸包裹,然后放入纸箱中进行保存 。
青萝卜发芽了还可以吃吗

萝卜长芽了 青萝卜发芽了还能吃吗

文章插图
1、可以食用
青萝卜发芽了还能吃,因为发芽了的青萝卜不会产生有害物质,而且其中的营养价值不会发生太大的变化,只是会有一定的流失,食用前将青萝卜发芽的位置削去,即可继续烹饪食用 。
【萝卜长芽了 青萝卜发芽了还能吃吗】2、注意事项
青萝卜发芽可能是存放的环境过于潮湿,空气中含水量较高,会导致青萝卜的表皮附着水滴,为芽苗的生长提供的环境,所以青萝卜存放时应该保持干燥,而且温不能过高 。
3、存放方法
青萝卜可以放入纸箱中保存,首先将青萝卜使用报纸包裹起来,即可将青罗卜表面的水分附着在报纸上,然后将青罗卜放入纸箱中,最后移至通风阴凉处,即可保存1个月左右时间 。