核桃放久了不能吃 , 核桃保质期一般在1年时间左右 , 如果超过一年时间则不宜继续食用 , 核桃放置时间过长后 , 其中的油脂或者其它营养物质会被氧化 , 甚至是发生变质 , 核桃存放环境需要保持干燥阴凉 , 以免受潮发霉 。
核桃放久了还可以吃吗
文章插图
1、不能食用
核桃放久了是不能吃的 , 正常保存的情况下核桃的保质期时间在1年左右 , 如果存放的时间超过一年则不能继续食用 , 存放时间未到一年则需要查看核桃的外观是否有发霉的情况 。
【放久了的核桃还能吃吗 核桃放久了还能吃吗】2、注意事项
核桃在存放的过程中可能会受到环境的影响 , 从而导致存放时间的缩短 , 而且其中的营养物质也会随着时间的变化而流失 , 因此购买回来的核桃应该及时食用 , 或者注意核桃保存的环境 。
3、保存环境
核桃应该存放于阴凉通风处 , 核桃中的水分基本被晾干 , 所以在干燥的环境下可以存放较长时间 , 但是存放的过程中如果受潮或者受到阳光的照射 , 则可能会导致其中的物质结构发生变化并引起变质 。
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